冬季選購(gòu)草莓小技巧

一；靠看。新鮮的草莓不會(huì)特別的大，外表也比較亮，像似有一層蠟涂在上面，蠟質(zhì)感很好，花托也是挺的。不新鮮的草莓則會(huì)給人以濕噠噠的感覺，屁股也比較大，花托則是卷曲的。這些是我們用肉眼就可以分辨的，所以，各位讀者選購(gòu)時(shí)要注意觀察，注意區(qū)分。

二；靠聞。新鮮的草莓會(huì)有一股撲鼻的清香，不新鮮的草莓聞起來則是一陣腥味，使人覺得惡心，這樣的草莓則就不可以選購(gòu)了，以免吃了生病。

三；靠嘗。新鮮的草莓吃起來脆脆的，咬完后滿口盈香，汁水也比較充沛。不新鮮的草莓吃起來便是軟軟的，香味也不是很重，有吃菜的感覺。

夏天正是吃水果的好季節(jié),各式各樣的種類既美味又可口。很多人因?yàn)樘鞖庋谉釠]有胃口,甚至?xí)盟嫱聿?所以喜歡一次買很多囤起來慢慢吃。但是,儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)的水果很容易從局部開始發(fā)霉,比如蘋果、桃子、橙子等。有些人覺得扔掉可惜,就會(huì)把水果霉變的部分切除,好的部分直接吃掉,其實(shí)這樣做是非常有害健康的,像那些壞了一部分的水果還是要謹(jǐn)慎對(duì)待。

儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)從而慢慢腐爛的水果,會(huì)開始長(zhǎng)霉菌,各種微生物特別是真菌都會(huì)在腐爛水果中不斷加快繁殖,并在繁殖過程中產(chǎn)生大量有毒物質(zhì)。這些有毒物質(zhì)又不斷從腐爛部分,通過水果汁液向未腐爛部分滲透、擴(kuò)散,導(dǎo)致未腐爛部分同樣含有微生物的代謝物,直到擴(kuò)散至整個(gè)水果。所以霉變了的“壞”水果,即使只是爛了一小部分,也應(yīng)該立即丟進(jìn)垃圾桶!