利用普通的蒸汽噴管對空氣進(jìn)行加濕。普通的蒸汽噴管是由略粗于供汽管道的管子組成，上面開有若干直徑為2—3mm的小孔。蒸汽在管網(wǎng)壓力作用下，由這些小孔噴出，混到從蒸汽管周圍流過的空氣中去，使空氣得到加濕。普通的蒸汽管雖然構(gòu)造簡單，容易加工，但噴出的蒸汽往往夾帶凝結(jié)水滴，影響加濕效果的控制。通常用于濕度要求不嚴(yán)格的系統(tǒng)中。

淋水室處理空氣有以下優(yōu)點：

具有熱工性能上的多樣性，即可用于降焓、降溫、降濕，又可用于增焙、增溫、增濕，在不同的季節(jié)均能保持較嚴(yán)格的相對濕度。當(dāng)噴水溫度不同時，淋水室可以對空氣做不同過程的熱工處理。

設(shè)備比較容易制造，可以現(xiàn)場加工，也可以由專業(yè)化工廠制造，現(xiàn)場組裝；金屬耗量較少，造價較低；可以兼作空氣凈化用，除去空氣中的灰塵，使空氣清新，改善工作條件。

1、要求制造工程總體的規(guī)劃設(shè)計中需要更加嚴(yán)格的考慮到對環(huán)境的影響。如：針對產(chǎn)品驗證生產(chǎn)流程合理性，整體考慮潔凈級別、物流、設(shè)施功能、區(qū)域功能、道路等綜合因素對食品質(zhì)量、安全及衛(wèi)生的影響。

2、食品廠無塵車間必須以食品GMP為基礎(chǔ)，按照潔凈生產(chǎn)要求，為保證產(chǎn)品的質(zhì)量，合理安排廠房內(nèi)各功能區(qū)域的劃分與聯(lián)系，并配置空氣處理系統(tǒng)、凈化設(shè)施和洗滌、消毒等設(shè)施。