電蒸汽發(fā)生器的年運行成本大大低于化石燃料燃燒系統(tǒng)。直接浸入式加熱元件的熱轉(zhuǎn)換效率大于99％。沒有廢熱通過鍋爐管的排氣管逸出，維護(hù)時間大大減少，停機時間降至低。

電蒸汽發(fā)生器還提供了零排放技術(shù)的其他優(yōu)勢。沒有與污染控制設(shè)備相關(guān)的費用。此外，還取消了包括建筑管理局（ATC）在內(nèi)的排放許可費用，在建造和證明合規(guī)性之后，也取消了運營許可（PTO），進(jìn)一步降低了總擁有成本。此外，這不考慮冗長的許可過程，該過程可能由于允許使用單一燃料的鍋爐而導(dǎo)致數(shù)十億美元的項目延遲。

食堂餐廳用蒸汽發(fā)生器是以可燃?xì)怏w為燃料，通過燃燒加熱火管，將熱量傳遞到熱交換器的冷水中，以達(dá)到產(chǎn)生強力蒸汽的一種高校節(jié)能燃?xì)庥镁?，可?jié)約燃?xì)?0%.燃?xì)庹粝洳捎梦㈦娔X控制，全自動點火方式，操作簡單方便，強制排煙方式，清潔環(huán)保。 該產(chǎn)品可廣泛適用于餐廳酒樓，酒店，企事業(yè)單位，食品加工，農(nóng)業(yè)種植，工業(yè)制造加溫等任何需求蒸汽的行業(yè)。

 蒸汽發(fā)生器涉及的行業(yè)比較多，用途可以消毒滅菌，可以蒸煮，可以洗浴桑拿，可以用在化工行業(yè)，也可以用在公路養(yǎng)護(hù)，醫(yī)院、學(xué)校等等。當(dāng)蒸汽發(fā)生器內(nèi)汽壓接近工作壓力時，水位不應(yīng)超過正常水位，供汽時加熱穩(wěn)定。供汽時應(yīng)將總汽閥微微開啟，讓微量蒸汽進(jìn)行暖管。目前市場上蒸汽發(fā)生器，根據(jù)燃料分類可分為：電加熱蒸汽發(fā)生器、燃?xì)庹羝l(fā)生器、燃油蒸汽發(fā)生器、生物質(zhì)蒸汽發(fā)生器、醇蒸汽發(fā)生器。