金屬檢測機(jī)是食品加工中的重要設(shè)備

  食品企業(yè)可以通過人工檢測、工業(yè)過濾器、強(qiáng)磁棒或金屬檢測機(jī)，消除上述原因造成的物理危害。目前為了降低人工成本，獲得穩(wěn)定的檢測結(jié)果，金屬檢測機(jī)已成為廣泛應(yīng)用的方法之一?？蓭椭鷱S家嚴(yán)格遵守規(guī)定，在生產(chǎn)過程中及時發(fā)現(xiàn)金屬異物，及時發(fā)現(xiàn)鐵、有色、非磁性不銹鋼等潛在危險和危險的外部因素。影響金屬檢測機(jī)靈敏度的因素有：對于金屬檢測機(jī)可分為二類：導(dǎo)磁性金屬(如鐵、錳、鎳等)和導(dǎo)電性金屬(如銅、錫，不銹鋼等)。

金屬檢測機(jī)的積極作用

   使用金屬檢測機(jī)的是為了檢測在食品生產(chǎn)過程中的原料或產(chǎn)品中的金屬異物，當(dāng)設(shè)備檢測到微量的金屬雜質(zhì)時，聲、光裝置就會報警，同時設(shè)備自動停止運行。

   在食品的檢測上，雖然在食品的生產(chǎn)過程中有嚴(yán)密的管理流程，對金屬異物的流入有相應(yīng)的防范措施，但始終不能完全避免。

由人為因素造成的，如紐扣、戒指、項鏈、硬i幣等。

   由生產(chǎn)現(xiàn)場維修引起的，如遺忘的螺絲刀、螺帽、螺絲以及焊接時的焊渣、清掃不充分的金屬屑等。

   由生產(chǎn)設(shè)備老化脫落的鐵銹，不銹鋼篩網(wǎng)上的斷落片，傳送帶上的零部件、切片機(jī)和破碎機(jī)刀片等都是金屬混入的罪魁禍?zhǔn)住?

金屬檢測機(jī)的產(chǎn)品特點:

1．具有產(chǎn)品效應(yīng)調(diào)節(jié)功能，如含糖的產(chǎn)品、含鹽份的食品，如：肉制品等，都會對金屬檢測機(jī)產(chǎn)生類似金屬的信號，這種效應(yīng)會影響檢測效果，由此功能來削減產(chǎn)品效應(yīng)，達(dá)到較好的檢測效果。

2．具有雙路信號顯示功能。金屬物通過時，兩路信號指示燈根據(jù)金屬的大小顯示不同的感應(yīng)強(qiáng)度。

3．整機(jī)采用不銹鋼材料，采用激光切割焊接技術(shù)，防水防塵設(shè)計，采用臺灣大功率電機(jī)。