對噴淋清洗洗凈程度的要求

在選擇清洗工藝及設(shè)備時，必須考慮清洗要求達到的噴淋洗凈程度。對不同洗凈程度要求的清洗應(yīng)選擇不同的清洗工藝和設(shè)備。洗凈程度要求越高，清洗成本也越高 ，而且生產(chǎn)成本是以幾何級數(shù)遞增的，但是在某些情況下，為了避免出現(xiàn)因清洗效果不佳而出現(xiàn)次品，造成損失，只能選擇成本高的清洗工藝和設(shè)備，而不把生產(chǎn)的經(jīng)濟性放在shou位了。在蔬菜清洗機工作的時候，出現(xiàn)的問題要及時記錄，維修，面對一些突發(fā)情況大家一定不要慌張，該停機維修就維修。

蔬菜清洗機現(xiàn)在使用范圍非常廣泛，剛開始研發(fā)的時候，僅針對于蔬菜類清洗，后來經(jīng)過實驗發(fā)現(xiàn)，蔬菜清洗機可以清洗中藥、水果、軟包裝制品，目前用于蔬菜清洗的機械設(shè)備主要采用高壓噴淋式清洗、氣泡式清洗、滾筒摩擦式清洗、毛刷式清洗、超聲波清洗等方法。超聲波清洗方法是在液體中產(chǎn)生數(shù)以百萬計的微小真空氣泡, 這些氣泡在聲壓作用下急速地大量產(chǎn)生, 并不斷地猛烈ｂａｏ破, 產(chǎn)生強大的壓力和負壓吸力, 使污物脫離物體的表面, 對于被清洗物不會產(chǎn)生物理損傷。該方法用于清洗蔬菜, 技術(shù)尚不完全成熟, 由于超聲波的作用, 是否會對蔬菜組織產(chǎn)生不良影響有待進一步研究。氣泡清洗機設(shè)備操作要求：1、先檢查設(shè)備各部件是否完好，檢查結(jié)束后打開進水閥門、使水到時達回流水位、關(guān)小閥門，打開鼓風、循環(huán)水泵、輸送帶，將物料倒入，根據(jù)物料不同調(diào)節(jié)網(wǎng)帶速度來保證物料在水中的停留時間以保證物料清洗更徹底?！?

超聲波在清洗介質(zhì)中傳播，使清洗的液體和清洗槽在超聲波頻率作用下同時振動，液體和清洗槽振動時有自己的固有頻率，這種振動頻率是聲波頻率，所以，當超聲波清洗時，我們可以常常聽到嗡嗡的聲音。超聲波機是一種先進的清洗設(shè)備，我們只要合理的科學利用，就能為我們的清洗工作帶來很多的方便。在物料輸送過程中，可根據(jù)需要增加噴淋清洗功能，使物料在完成汽水浴清洗后，再經(jīng)過噴淋清洗，該道工序的作用是把物料表面的臟水替換去除，提高物料的清洗效果。

超聲波清洗機的原理：

超聲波在液體中傳播時的聲壓劇變使液體發(fā)生強烈的空化和乳化現(xiàn)象，每秒產(chǎn)生數(shù)百萬計的微小空化氣泡，這些氣泡在聲壓作用下急速地大量產(chǎn)生，并不繼地猛烈bao破，產(chǎn)生強大的沖擊力和負壓吸力，足以使頑固的污垢剝離，將xi菌，病毒sha 。