幾千年來，酒瓶的材質(zhì)是不斷變化的，主要根據(jù)當時的生產(chǎn)工藝和技術(shù)來決定。遠古時期，主要是竹、木、匏、果殼和動物角一類的自然界形成的天然容器；新石器時代至夏代，以陶器為主流，并出現(xiàn)了少量的銅器和漆器酒具；商周時期，隨著青銅器的普及，銅酒具占了主導地位，陶器退居“二線”；秦漢時期，盛行漆器，并出現(xiàn)玉酒具；從魏晉到唐宋明清時期，瓷酒具一直穩(wěn)坐霸主寶座，美酒與陶瓷都是我國值得大書特書的“國粹”，兩者結(jié)合，使酒具增添了無窮的文化底蘊和厚重的歷史情懷。這一時期也有不少金、銀、玉質(zhì)的貴重酒具；從民國至今，我國一直以玻璃酒瓶唱主角，并大量采用陶瓷酒瓶（有不少酒瓶使用景德鎮(zhèn)瓷、宜興紫砂和窯口燒制的瓷器），另外還有少部分用鋁、鍍鋅鐵皮、塑料、不銹鋼、人造水晶、竹、木、匏和特殊紙等制做的酒瓶?？v觀中國盛酒器皿的演變過程，曾占主導地位的質(zhì)料順序大致是：天然材料——陶——青銅——漆——瓷——玻璃。酒精是一種溶劑，對于鉛、鋁等金屬的反應(yīng)能力較強，所以應(yīng)盡量避免引入這些物質(zhì)，使用無鉛玻璃和無鉛陶瓷。

 

洋酒從清末開始引入中國，飲酒方式和飲酒器具也傳入中國。西方人飲酒，在不同的場合下，飲用不同的酒，則要選用適宜的酒杯，不能隨便亂用。
洋酒酒具在一些較為的餐飲場所得到應(yīng)用。餐飲場所，分高、中、低等幾檔。餐飲場所由于銷售的酒大多為洋酒類，故飲酒器具有西方化的特點。隨著人民生活水平的提高，這些場所所使用的酒具逐步在民間得到一定的認可，但并不普及。而酒瓶的收藏可通過幾個方面進行，如過年過節(jié)、生日宴會、婚慶酒會、家人團聚，都會喝上幾杯酒助興，這種時刻是收集酒瓶的好機會。
餐飲場所中的酒具以星級賓館或飯店較為規(guī)范。在二星級賓館以上的場所，必須具備酒吧。星級越高的賓館，其酒吧的規(guī)模就越大，設(shè)施越齊全，豪華，酒的價格越高。理所當然，其酒具就更加齊全和規(guī)范化。
目前在酒吧所售的酒，以洋酒居多，品種主要有白蘭地、威士忌、蘭姆酒、杜松子酒、俄得克、香檳、利口酒等。雞尾酒也較為普遍。不同的酒，用不同的酒杯，這是酒吧工作人員的基本常識。

如何提高玻璃酒瓶價值，先改變材料本身

玻璃表面的某些性能優(yōu)勢使玻璃具有親水特性，所以提高玻璃酒瓶價值該特性在某些情況下應(yīng)予以避免，首先是要通過改變玻璃中某種成分的含量來改變材料本身。近由Saint－Gobain創(chuàng)造的AsolvexI型玻璃就是通過減少玻璃瓶中Al2O3含量而得來的。進口葡萄酒瓶的容量：標準的瓶子雖然外形有所不同，一般都是750ml的，但在德國很多是700ml的。其次是在玻璃表面涂上具有輔助性能的薄涂層，來改善其表面功能特性。 近年來隨著包裝材料市場競爭的日趨激烈，業(yè)界對玻璃制品的要求也愈來愈高，改進玻璃生產(chǎn)工藝，開發(fā)新型玻璃已是大勢所趨。 

 

近年來，陶瓷酒瓶作為藝術(shù)品被更多的酒瓶愛好收藏者收藏。這類屬于上品級，因存世量較多，主要為收藏對象，個別品種可適當考慮投資。陶瓷酒瓶收藏熱的持續(xù)上升，也帶動了各大酒企業(yè)做文化酒，紛紛選擇陶瓷酒瓶作為公司主打產(chǎn)品。陶瓷酒瓶的價格在行業(yè)中也層出不窮，火速科技（成都)品牌創(chuàng)意認為，具體酒瓶價格的因素主要有以下幾點：   1、材質(zhì)

   陶瓷酒瓶材質(zhì)主要根據(jù)制作酒瓶所用的成為區(qū)分，如制作中添加較多骨質(zhì)的燒制的鈞瓷，鈞瓷有極高的藝術(shù)收藏價值，一般我們通常使用的酒瓶都是由粘土制作而成。區(qū)別這類陶瓷酒瓶主要從顏色、工藝，目前陶瓷酒瓶高中檔酒瓶選用帝王黃、帝王紅、雞血紅、寶石藍、為主。其次是在玻璃表面涂上具有輔助性能的薄涂層，來改善其表面功能特性。酒瓶制作工藝主要有施釉法、彩繪法、雕刻法、鎏金法、描金法、貼面法等。

   2、造型

   陶瓷酒瓶中工藝酒瓶價格貴，工藝酒瓶融入獨特的文化，造型奇特，酒瓶燒制成品率極低，所以有極高的收藏價值。一般的酒廠采購酒瓶選用通用酒瓶或者根據(jù)本公司文化定制設(shè)計即可。

   3、料重