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黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。提供整體創(chuàng)業(yè)服務(wù)體系的品牌類共享廚房的崛起,側(cè)面印證了B端商戶對于場地和運營服務(wù)的需求是個增量市場。
作為餐飲行業(yè)新型的餐飲共享產(chǎn)能中心,黃小遞善于抓住年輕人需求,利用互聯(lián)網(wǎng) 巨大的平臺覆蓋面,共享空間資源和配送資源以產(chǎn)生聚集效應(yīng)和合力,成為能夠讓商戶拎包入住的互聯(lián)網(wǎng)版新型美食集合體和新零售平臺。
自從1978年美國德州大學和伊利諾伊大學社會學等兩個提出“共享經(jīng)濟”以來,共享經(jīng)濟與新科技新理念不斷結(jié)合,不僅改變著人類的生活方式,更改變著生產(chǎn)方式。如今,共享理念加速向各行業(yè)、各領(lǐng)域全i面滲透,已成為不可阻擋的時代趨勢。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功?;蛟S一年之后共享廚房中將有一個“摩拜單車”的崛起,讓我們拭目以待。
所謂共享模式,在此項目中也是基于互聯(lián)網(wǎng)為載體,鼓勵顧客自己創(chuàng)作水果餐品,并上傳供大眾共享,共享收費。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。作為互聯(lián)網(wǎng)下的新經(jīng)濟形態(tài),共享經(jīng)濟悄然改變甚至顛覆著傳統(tǒng)的經(jīng)濟模式。
共享廚房,如果參與外賣運營,因為入駐商戶的情況不一樣,怎么滿足各家的需求,而不是平均主義,或僅僅掛個名字,實際是商戶自己各玩各的,也考驗共享廚房的運營能力。
共享廚房的商業(yè)模式也在加速外賣行業(yè)的發(fā)展。所謂的共享廚房,是租商場的場地,分割成十余個廚房租給餐飲商戶,方便餐飲商戶提供外賣服務(wù)。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。通俗點說就是,外賣商戶一茬一茬地換,以至于“招商”成為共享廚房的主要工作內(nèi)容。
2014年起,國內(nèi)在線外賣迎來高速發(fā)展的契機,在餓了么、美團等平臺的推動下,越來越多的餐飲品牌嘗試外賣,為餐飲銷售打開了新市場。外賣市場井噴式的發(fā)展,不僅為外賣代運營等項目帶來機會,同時也刺激著共享廚房的生長。
共享廚房由主要出租廚房的1.0版本跨入了做外賣品牌孵化器的2.0時代。共享廚房品牌繁雜,目前共享廚房不于出租廚房業(yè)務(wù),部分共享廚房品牌還為商戶提供入駐、統(tǒng)一辦i證等服務(wù),大多數(shù)共享廚房品牌不做線下銷售經(jīng)營,而是專注線上外賣。