中國(guó)碳酸飲料的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)國(guó)家GB 2759.2《碳酸飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，碳酸飲料應(yīng)符合如下標(biāo)準(zhǔn)：

1、二氧化碳含量(20℃時(shí)體積倍數(shù))不低于2.0倍。

2、果汁型碳酸飲料是原果汁含量不低于2.5%的碳酸飲料。

3、果味型碳酸飲料是原果汁含量低于2.5%的碳酸飲料。

4、低熱量型碳酸飲料其能量不高于75kJ/100mL.

碳酸飲料知識(shí)介紹： 碳酸飲料是在液體飲料中充入二氧化碳做成的，其主要成分為糖、色素、香料等，除熱量外，沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)。碳酸飲料是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖称?。在炎熱夏季，人們常用?lái)消暑解熱，在餐桌上也是必備之品。因它們口感甜美而深受大眾歡迎。碳酸飲料含有大量的糖分、防腐劑、色素、香精。碳酸飲料中還含有少量的維生素、礦物質(zhì)；除糖類能給人體補(bǔ)充能量外，充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營(yíng)養(yǎng)素。并且含有碳酸、磷酸等化學(xué)成分。碳酸飲料的主要成分是水，飲用后可補(bǔ)充身體因運(yùn)動(dòng)和進(jìn)行生命活動(dòng)所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質(zhì)，對(duì)維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有一定作用。

人們通常會(huì)把上揚(yáng)的體重歸咎為汽水熱量大所導(dǎo)致。但食物與飲料本身是無(wú)所謂好壞的，只有不良的飲食習(xí)慣。

據(jù)美國(guó)糖z尿病學(xué)會(huì)的消息稱：只要長(zhǎng)期的攝入熱量不超過(guò)消耗熱量，所有的食品與飲料在均衡的膳食結(jié)構(gòu)中均有其自身作用。汽水可幫助您緩解口渴，滿足身體的水分需求，供應(yīng)日?；顒?dòng)所需的能量。

在研究肥胖人群的膳食結(jié)構(gòu)時(shí)，科學(xué)家們沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何食品或飲料是導(dǎo)致肥胖的根本原因。部分研究表明體重增加與糖或軟飲料有關(guān)，但很多試驗(yàn)又證明兩者根本沒(méi)有關(guān)系。對(duì)于體重超標(biāo)的人而言，應(yīng)盡可能減少?gòu)氖澄镲嬃现袛z取的熱量，同時(shí)還應(yīng)將體育鍛煉納入每天的食物療法當(dāng)中。實(shí)際上，如果您要獲得健美的體魄，體育鍛煉是必不可少的，僅靠減少飲食永遠(yuǎn)無(wú)法達(dá)到期望的效果。如能及時(shí)補(bǔ)充水分，還能繼續(xù)釋放出熱量，身體強(qiáng)壯有力，也不會(huì)產(chǎn)生不良病變。

暴飲暴食的吃法加上懶散的生活習(xí)慣無(wú)論是誰(shuí)都會(huì)走上肥胖的道路。但只要均衡飲食，吃動(dòng)平衡，那自然是根本無(wú)需忌口啦。

做到吸收的熱量與釋放的熱量達(dá)到平衡就能使你處于健康的體型。比如你喝了一瓶330毫升的汽水，它大約擁有140大卡左右的卡路里，那么你接下來(lái)可以通過(guò)散步一小時(shí)/慢跑20分鐘/跳繩15分鐘等運(yùn)動(dòng)方式消耗掉這些能量，這就如同呼吸，兩者始終等量。

   運(yùn)動(dòng)型飲料中一般添加糖分及少量鈉鹽，專業(yè)人士說(shuō)，運(yùn)動(dòng)會(huì)造成血糖含量減少和糖源損失，這會(huì)導(dǎo)致繼續(xù)運(yùn)動(dòng)中能量不足，肌肉和精神疲勞，運(yùn)動(dòng)能力下降。運(yùn)動(dòng)過(guò)程中及時(shí)補(bǔ)充外源性糖有利于血液中血糖濃度的保持，從而有助于提高運(yùn)動(dòng)水平。

   另外，大量的運(yùn)動(dòng)中，人們主要靠出汗來(lái)調(diào)節(jié)體溫，雖然人體體重中水分占65%，但其中只有6.8%的自由水，如果這6.8%的自由水都被出汗蒸發(fā)排出體外了，就有脫水危險(xiǎn)。喝運(yùn)動(dòng)型飲料的主要目的是為了補(bǔ)水，其次是補(bǔ)充適當(dāng)?shù)奶呛碗娊赓|(zhì)，來(lái)促進(jìn)水分快速被人體吸收和轉(zhuǎn)入血液循環(huán)。補(bǔ)充電解質(zhì)是為了防止喝了過(guò)多的水卻沒(méi)有替換通過(guò)汗流失的鹽，而發(fā)生低鈉血現(xiàn)象。

    運(yùn)動(dòng)型飲料往往口味更好，無(wú)形中增大了運(yùn)動(dòng)員的攝取量，運(yùn)動(dòng)飲料里的碳水化合物和鈉會(huì)加快人體對(duì)水分的吸收。不僅如此，鈉還能讓人在鍛煉時(shí)喝下更多的水，并可以幫助人體保持?jǐn)z入的水分。這一問(wèn)題不解決，不利于規(guī)范企業(yè)組織生產(chǎn)，不利于企業(yè)公平競(jìng)爭(zhēng)，不利于保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，也不利于政z府實(shí)施監(jiān)督管理。

　   除了能增z強(qiáng)記憶力以外，碳酸飲料還可以幫助人體降溫，這也是廣告中總是會(huì)提及的一大功能。

　　我們都知道，碳酸飲料中被注入了大量的二氧化碳?xì)怏w，該氣體在進(jìn)入體內(nèi)以后，溶解度會(huì)隨著溫度的升高而減少，人就很容易打嗝，并趁此機(jī)會(huì)帶走體內(nèi)的熱量。這就是為什么喝碳酸飲料容易打嗝，并在天熱時(shí)起到解暑作用的原因。

　　不過(guò)，即使為了解暑，也不建議大家把碳酸飲料放在冰箱里冷凍后飲用，過(guò)涼的食物和飲品會(huì)對(duì)腸胃造成刺激，且寒氣太大，對(duì)身體無(wú)益。