餐飲總部向加盟者收取三種費用

由于餐飲加盟，就是總部將品牌授權給加盟者使用，具體來說，總部必需要先具有這個品牌，才能授權加盟者開加盟店。所以說總部必須先取得中央標準局，所頒布的效勞標章注冊證才行。這樣加盟者了解清楚這個品牌之后，加盟者才會有保障，才能放心。一般來說，餐飲總部會向加盟者收取三種費用：①加盟金、②權利金、③保證金。加盟金是指總部開店前幫加盟者做開店規(guī)劃以及培訓收取的費用。權利金是指加盟店使用品牌以及享用商譽的支付費用，是持續(xù)性收費，只要加盟者在使用這個品牌就必須定期支付。收費可能是按年、按季、按月。保證金是指總部為確保加盟者會確實履行合約，并準時支付貨款等所收取的費用。

想要開好餐飲店,食材的供應渠道也很重要

想要開好餐飲店，食材的供應渠道也很重要。有的加盟品牌提供食材供應渠道，這樣會省事很多；如果沒有提供的，就需要自己解決原材料配送的問題。要注意選擇有保障的、新鮮的食材供應，配送費是多少，每天需要多少食材，價格怎么算等等。選擇一個好的食材供應渠道，有助于節(jié)省成本，同時提高產品質量。在餐飲加盟店開業(yè)之前，需要你找好員工，畢竟人手不足的話，可能造成很多問題，也很難開展工作。

自己的店面要怎么裝修?

有些創(chuàng)業(yè)者在裝修店面的時候，隨著自己的的性子來，自以為把店面裝修的很美觀，經營一段時間之后卻發(fā)現自己的生意并不怎么好。現在的消費者在消費的時候，也會留意店里的環(huán)境。在我們確定店鋪裝修的時候，一定要仔細考慮一下自己的店面要怎么裝修。我們可以到周圍其他的同類型店鋪看看別人的店鋪是如何裝修的，看的目的不是學習別人怎么裝修的，而是為了避免和別的店裝修成一樣的風格。如果自己實在不行，是花點錢請專業(yè)的店鋪裝修團隊過來裝修，讓專業(yè)人員為你打造一個極具特色的餐飲店。