凍肉解凍機

凍肉解凍機解凍優(yōu)勢：

1）解凍過程可階段性控制

2）保持產(chǎn)品原有色澤

3）失水率低、蛋白質(zhì)流失少

4）產(chǎn)品解凍快速均勻、能耗低

5）抑制微生物的生長

6）單位面積使用率高

7）設備可作冷藏保鮮使用

8）可根據(jù)客戶需求量身定做

設備性能特點：

1）制冷系統(tǒng)：全自動化控制制冷溫度，保證了解凍產(chǎn)品品質(zhì)，保持產(chǎn)品的新鮮狀態(tài)，安全穩(wěn)定。

2）循環(huán)風系統(tǒng)：采用304材質(zhì)不銹鋼制作，風機采用軸流風機，安全穩(wěn)定性好，保證食品衛(wèi)生要求。

3）PLC自動操控系統(tǒng)：人性化操控，自動化高，溫度曲線等顯示，可完全自動化控制完成解凍過程，多種解凍模式。

【新品】牛肉類解凍機

一、產(chǎn)品名稱：牛肉解凍機

二、公司名稱：山東華譽機械設備有限公司

三、根據(jù)客戶提供產(chǎn)品信息：-18℃牛肉四分體狀凍品。單體重65KG至75KG，軌道懸掛方式擺貨【軌道已有】?，F(xiàn)有保溫庫體70平米左右尺寸（10m*7m*3.9m），一次解凍量10噸/次。[解凍時間30至36小時]，解凍環(huán)境溫度0至25度。解凍品質(zhì)優(yōu)越通過跟蹤食品的溫度，重量，色澤中從解凍出滿意的產(chǎn)品強大的程序控制解凍的過程是自動化制定的結(jié)果，plc微電腦控制讓您在界面上了解，解凍中溫度控制解凍分多階段解凍，每階段、溫度范圍1~25℃。

熱量采用220V電加熱，制冷采用氟利昂系統(tǒng)，設備配備多臺軸流風機。循環(huán)風采用水平循環(huán)送風方式或兩側(cè)下送風中間上回風方式。加濕加溫采用電加熱水箱水通過高壓泵循環(huán)霧化方式加濕加溫，配備一臺高壓霧化系統(tǒng)保持在解凍期期環(huán)境濕度溫度。內(nèi)部支架、分風板、導流板、水盤等均采用304不銹鋼材料加工制造。通過PLC全自動控制解凍的溫度,濕度,時間曲線模式來實現(xiàn)產(chǎn)品的解凍。

    山東華譽機械設備有限公司是一家專業(yè)的肉類解凍設備廠家，公司根據(jù)多年的發(fā)展趨勢，引進了德國的解凍技術(shù)研制出了一套專業(yè)的適合于各類冷鮮客戶使用的低溫高濕解凍機，歡迎新老客戶前來洽談采購。

   公司定制的低溫高濕解凍機可以根據(jù)客戶的現(xiàn)場場地加工定做，也可以使用公司定型產(chǎn)品尺寸制作，如您需要具體咨詢可以到我公司實地考察。

                                                                             低溫高濕解凍機

      低溫高濕解凍相對水解凍的優(yōu)勢:水解凍時對溫度和濕度是不受控制的,并且解凍出來的肉的顏色是灰白狀態(tài),肌肉組織成海綿狀,水分流失也較高,約在3%--5%之間,并且蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分流失嚴重,解凍過程中產(chǎn)生的有害菌數(shù)量級是低溫高濕解凍產(chǎn)生的100倍,耗水量高,污水處理的成本較高,解凍時間大約是在8--10小時,終解凍出來的產(chǎn)品溫度相對于低溫高濕解凍機來說是非常不均勻的.