大型柿子烘干房

水果和蔬菜烘干都需要低溫干燥，高溫會破壞水果的營養(yǎng)價值，并且使水果營養(yǎng)流失；紅棗內部含有豐富的膳食纖維和糖分，不同的自然氣候、水土、日照條件及棗樹本身的生長周期、養(yǎng)分獲取情況等共同決定了紅棗的品質。大部分蔬菜烘干前都已經熟制，高溫不會再破壞蔬菜原有的營養(yǎng)，但會影響蔬菜烘干后的色澤和形態(tài)。因此果蔬烘干都會低溫干燥，那溫度需要多高才能徹底烘干果蔬呢？就讓小編帶大家來了解一下：蔬菜烘干溫度不能超過50℃，而水果烘干不能超過40℃。烘干時除濕率要達到20%以上，烘干可分多次進行，烘干在50-40℃，第二次40-30℃，第三次35℃左右。大型柿子烘干房

應根據不同品種確定不同的溫度、時間、色澤及烘干時的含水率。高溫熱泵烘干一般在烘房內進行。高溫熱泵烘房大致有三種：種簡易烘房，采用逆流鼓風干燥；●使用維護簡單，節(jié)省人工：機組采用微電腦自動控制，無需專人值守，節(jié)省人工。第二種是用二層雙隧道、順逆流相結合的烘房；第三種是廂式不銹鋼熱風烘干機，烘干溫度范圍為65℃—85℃，分不同溫度干燥，逐步降溫。采用、第二種烘房時，將蔬菜均勻地攤放在盤內，然后放到預先設好的烘架上，保持室溫50℃左右，同時要不斷翻動，使其加快干燥，一般烘干時間為５小時左右。脫水蔬菜經檢驗達到食品衛(wèi)生法要求，即可分裝在塑料袋內，并進行密封、裝箱，然后上市。大型柿子烘干房

空氣能熱泵之所以在烘干市場中崛起，更重要的還是它在能耗控制上的好的。因為熱泵是從空氣中吸熱，制熱于電鍋爐。在理想條件下空氣能熱泵的制熱效率可達400%，是電熱鍋爐的4倍，相當于比電熱鍋爐省電75%。若長期考慮，設備使用的時間越長，省電效果也會越顯著。高濕低溫段：溫度小于50度，40度~50度控制范圍，防止高溫高濕引起的玫瑰花顏色變化，此時應多觀察玫瑰花表面水汽狀況，適時抽濕排顯，時間段：3~3?？諝饽芎娓蓹C與電鍋爐的能耗差距，也會進一步拉大。大型柿子烘干房