搟面皮機使用注意問題：
1、首先把機器安裝在水平的地面上，若是地面不平整，會使做出的搟面皮薄厚不均勻，造成人們吃起來口感差。
2、加水要加到制定位置，水位過高會影響搟面皮的質(zhì)量，過低會損壞加熱管，導致漏電，注意水開后避免溢出。浮球的一端要直接通到水龍頭上保持經(jīng)常有水，才能在設(shè)備需要水時及時注入進行冷卻。
3、同步操作設(shè)置，開機后要同時打開加熱開關(guān)和輸送開關(guān)，調(diào)整輸送帶的位置，不讓跑偏、然后用濕毛巾在輸送帶上均勻擦拭，當溫度表的溫度達到100`110度時方可制作搟面皮。
4、搟面皮的制作順序，先將面水倒入料斗內(nèi)，再打開變速電機開關(guān)，根據(jù)搟面皮的厚薄來決定電機的轉(zhuǎn)速，轉(zhuǎn)的越快、涼皮越厚，否則越薄。
5、搟面皮制作完成后，不能直接斷掉總電源就完事，先關(guān)閉加熱開關(guān)，把輸送帶上的碎渣和黏料清理干凈后關(guān)閉輸送帶開關(guān)。以此順序逐步關(guān)閉所有開關(guān)，zui后再關(guān)閉總電源。

搟面皮吃起來對身體都是很好的，四季皆宜，是不可多得的天然綠色無公害食品，也因此，深受廣大顧客的喜愛，可以涼調(diào)，可以熱炒。手工制作的搟面皮早就已經(jīng)滿足不了市場上的需求，尤其是旺季。因此機械化制作搟面皮已經(jīng)成為主流，且現(xiàn)如今的搟面皮機，也可以和手工制作的搟面皮相媲美，該機的出現(xiàn)，大大提高了搟面皮的產(chǎn)量，勞動力也大大減少，操作十分簡便，滿足市場的需求。購買搟面皮機，請認準方銳機械，詳細情況可聯(lián)系方銳技術(shù)人員，我們將為您詳細解答

搟面皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口、四季皆宜之特點，是西北較有民族風味的食品之一。其面皮選料精良，工藝嚴謹，調(diào)味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名，涼爽可口。 搟面皮機就是把經(jīng)過和面洗面后的面水經(jīng)過沉淀發(fā)酵后制作而成的面漿通過機器制作成熟化的可直接食用的搟面皮的機器。方銳機械廠專業(yè)制造搟面皮機、米線機、冷面機、洗面機等食品機械，歡迎咨詢！