義烏國(guó)榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào)。

【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】

國(guó)榮食品與您分享為什么北方人不喜歡吃臘肉？

其實(shí)我們每個(gè)人都一樣，對(duì)于從小吃的食物是比較喜歡的，如果是很少吃的，就會(huì)有一種排斥的心理。覺(jué)得很不好吃。這個(gè)都是從小養(yǎng)成的飲食西瓜是一樣的，比如說(shuō)云南很多地方喜歡吃一些蟲子，比如說(shuō)竹蟲，蜂蛹等等。還有江蘇一些地方吃豆青蟲，就像換人喜歡吃辣，上海人喜歡吃甜一樣的。隆冬時(shí)節(jié)，冬筍上市，取其肥嫩者與臘肉合烹，別有風(fēng)味，此菜臘肉香軟，冬筍鮮脆?？谖恫煌?。

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臘肉是我國(guó)古老的腌臘制品之一，是將豬肋條肉經(jīng)剔骨、切割成條狀后，用食i鹽及其他調(diào)料腌制，經(jīng)長(zhǎng)期風(fēng)干、發(fā)酵或經(jīng)人工烘烤而成。臘肉的品種很多，選用鮮豬肉的不同部位都可以制成各種不同品種的臘肉，按產(chǎn)地可分為廣東臘肉、四川臘肉、湖南臘肉等，其產(chǎn)品的品種和風(fēng)味各具特色。3、看產(chǎn)品外觀，要選擇表面干爽的產(chǎn)品，表面潮濕的臘肉制品容易有細(xì)菌繁殖。

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腌臘制品的顯著特點(diǎn)，一是在較為簡(jiǎn)單的條件下也可制作，易于加工生產(chǎn)；二是不同產(chǎn)品具有消費(fèi)者喜愛(ài)的傳統(tǒng)腌臘味和獨(dú)特風(fēng)味；但其實(shí)，拜孔子為師比今天進(jìn)名校要容易多了，用他自己的話說(shuō)，就是“自行束脩以上者，吾未嘗無(wú)誨焉。三是在其加工中一般都經(jīng)干燥脫水，因此重量輕，易于運(yùn)輸；四是可貯性佳，即使在非制冷條件下也能較長(zhǎng)期貯存，有的產(chǎn)品貨架期達(dá)6個(gè)月～8個(gè)月。

小貼士：在使用臘鴨腿做菜的時(shí)候，可以根據(jù)自己喜歡的口味添加調(diào)料，由于臘制鴨腿本身就是咸肉，所以，做菜的時(shí)候基本不用加鹽

魚干能延緩衰老

魚干能延緩衰老，它能清除人體內(nèi)的自由基，也能增加皮膚彈性，更能清除血液中的膽i固i醇，平時(shí)適量食用，能滋養(yǎng)肌膚，也能預(yù)計(jì)高i血i壓和高i血i脂，同時(shí)還能減少多種衰老癥狀的發(fā)生。另外魚干還有很出色的利i尿消i腫功效，對(duì)人類因i炎引起的小便不利和身體浮腫有一定的緩解功效?！九D肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】國(guó)榮食品與您分享密封保存1。