二，企業(yè)內部職工食堂，按照0.05m3/人.次，一天營運時間約10個小時（每一餐營運時間約3到3.5個

小時）。

例如：某食堂員工用餐人數1500人，一天供應三餐，計算方式為      

    0.05m3/人●次×1500人=75m3/天      

    75m3/天÷10小時=7.5m3/小時      

    7.5m3/小時×1.5安全系數=11.25m3/小時

說明：選用隔油器應在實際水量基礎上再乘以一個1.5的安全系數，以便廚房排水峰值時段水流從隔油器頂部溢流出來。

一，酒店等對外營業(yè)的餐廳按照0.16m3/座.次，一天營業(yè)10小時（每一餐營運時間約3到3.5個小時）。

例如：某酒店一共設1000個餐座，一天營業(yè)10小時，計算方式為

         0.16m3/座.次×1000個餐座=160m3/天

         160m3/天÷10小時=16m3/小時

         16m3/小時×1.5安全系數=24m3/小時

利用隔油池與沉淀池處理廢水的基本原理相同，都是利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達到分離的目的。隔油池的構造多采用平流式，含油廢水通過配水槽進入平面為矩形的隔油池，沿水平方向緩慢流動，在流動中油品上浮水面，由集油管或設置在池面的刮油機推送到集油管中流入脫水罐。東莞明君---歡迎你前來指導我廠生產的系列隔油器，各項技術參數均按照國家標準《建筑給排水設計規(guī)范》（G015-2003）中第4。在隔油池中沉淀下來的重油及其他雜質，積聚到池底污泥斗中，通過排泥管進入污泥管中。

隔油池

油水分離區(qū)內的微氣泡發(fā)生器應能產生大量細密、均勻的微氣泡，氣泡覆蓋整個流水斷面，且水面不出現旋流現象，廢水中的油脂被微氣泡帶至水面，使水與油脂分層。油脂快速分離聚集到隔油排油裝置內，飯粒等污泥快速沉淀到集泥排泥裝置，分離后的污水自動流入污水提升裝置內。隔油是自然浮上分離裝置，常用的隔油池有：平流式隔油池(API油分離器)，平行板式隔油池(PPI油分離器)和傾斜板式隔油池(CPI油分離器)。油脂和污泥通過時間控制器打開電動閥門定期自動排放油脂、污泥入容器內，容器裝到90%自動停止排放。分離后的污水自動流入污水提升裝置內，污水提升裝置內的污水在達到設定液位時，水泵即自動啟動，提升排放污水。