陶瓷膜是無機膜中的一種，屬于膜分離技術中的固體膜材料，主要以不同規(guī)格的氧化鋁、氧化鋯、氧化鈦和氧化硅等無機陶瓷材料作為支撐體，經(jīng)表面涂膜、高溫燒制而成。

陶瓷膜的研究始于20世紀40年代，其發(fā)展可分為3個階段：用于鈾的同位素分離的核工業(yè)時期，以無機微濾膜和超濾膜為主的液體分離時期，以及以膜催化反應為核心的發(fā)展的時期。20世紀80年代初期成功地在法國的奶業(yè)和飲料（葡萄酒、啤酒、蘋果酒）業(yè)推廣應用后，陶瓷膜分離技術和產(chǎn)業(yè)地位逐步確立，

在項目中陶瓷膜過濾器應用已包括但不限于以下：

1，催化劑回收。解決了傳統(tǒng)工藝難以避免的催化劑浪費或進入下游工序影響產(chǎn)品品質問題。

2，納米粉體洗滌。如銀粉洗滌后電導率達到良好預期20μs以下，且運行穩(wěn)定，可大大提高傳統(tǒng)人工生產(chǎn)效率。

3，高純溶劑脫水。目前已是成熟穩(wěn)定應用。還有醇類，醚類，酮類，酯類等。

4，用于油水分離。如煤化工油水分離領域，可以離水中的乳化油和超細催化劑顆粒，對于乳化油脫除率可以達到90%以上，而催化劑脫除率更是高達99%，都已經(jīng)是成熟應用。

食醋去菌膜分離技術工藝

　　發(fā)酵醋→配制液→預處理過濾→陶瓷膜過濾→滅菌→灌裝→入庫

　　食醋去菌設備應用陶瓷膜過濾技術可直接處理醬油、食醋等調味品生產(chǎn)的原液，取代傳統(tǒng)多步過濾過程，過濾精度高、濾液質量高、不返渾，過濾后無需高溫滅菌、保留產(chǎn)品自然風味，設備可密閉操作，配套膜組件及管閥使用衛(wèi)生級不銹鋼、滿足清潔生產(chǎn)要求，設備耐高溫、使用壽命長，設備化學穩(wěn)定性強、耐酸堿、無溶出物，符合食品安全要求。