隔油池設計 ：

　?。?） 停留時間T，一般采用1.5-2h；

　?。?） 水平流速v，一般采用2-5mm/s；

　　（3） 隔油池每格寬度B采用2m，2.5m，3m，4.5m，6m。當采用人工清除浮油時，每格寬≤3m。國內各大煉廠一般采用4.5m，且已有定型設計。

　?。?）隔油池超1，一般不小于0.4m，工作水深為h2為1.5-2.0m。人工排泥時，池深應包括污泥層厚度。

　?。?）隔油池尺寸比例：單格長寬比(L/B)≧4,深寬比(h2/B)≧0.4。

　?。?）刮板間距不小于4m，高度150-200mm，移動速度0.01m/s.

與生活排水系統(tǒng)分別處理，分別排放，不能混用，共用排水管道。設隔油池后可回收舊油脂，制造工業(yè)用油脂可變害為利。廚房隔油池也成為油水分離器，利用個廢物的密度、體積大小的不同特點加以分離。流程大致如下：含有油污及廢棄物的污水，從排水管流入慮篩框，先去除交的的菜葉、食物殘渣等固態(tài)廢棄物。泥沙、碎末等細小等細小廢棄物在沉降室沉淀，固液分離，油污浮與水面上，隔油板阻隔浮油，經(jīng)初級、次級、三級分離室，進行大廢棄物、小廢棄物、油、水分離，清除易腐爛的有機固體和液體廢棄物，致使污水凈化排放。浮油在隔離室的上部，大廢棄物在慮篩框內，沉淀物在池底，需要人工定時清理。根據(jù)廚房環(huán)境，可選用隔油池與隔油箱，隔油池體積較大，處理污水流量也大，一般設在室外，便于清理，減少異味。如因環(huán)境條件有限，可選用隔油箱，隔油體積小，可結合實際情況選用。

無動力隔油池工作原理

含油廢水進入無動力隔油池，首先入口有隔渣籃，可以將廢水中的殘渣隔離截開，然后進入油水分離區(qū)，油水分離區(qū)斜管蜂窩除油模塊，可以加快油水分離，油脂浮到表面形成油層，然后通過集油槽收集，再經(jīng)過排油管排出。

而經(jīng)過分離后的廢水從排水口排出，然后排放到市政管道，無動力隔油池的的工作原理是先通過隔渣籃除渣，然后借助蜂窩斜管除油模塊，進行油水分離，分離出來的油通過排油口排出，外面放置一個膠桶裝油就可以了，無需要人工撈油。