首先要看產(chǎn)品信息，包括名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、營養(yǎng)成分表、產(chǎn)地、生產(chǎn)企業(yè)等等，對我們選購的食品有大體了解。其次做到以下幾“不要買”，您所購買的產(chǎn)品就相對安全了。

1、散裝的盡量不買

我們并不能從散裝食品上清楚的看到食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等等，無法判斷速凍食品存放了多久，是否超過了食用期限。

2、粘連在一起的不要買

粘連在一起的速凍食品可能曾溫度上升過，變軟粘連在一起，在常溫過程中，微生物可能繁殖增多。

3、包裝袋中冰晶多的不要買冰晶多說明速凍食品曾化凍多，溫度上升也易造成微生物繁殖增多。

4、置于冰柜外層的不要買

元宵節(jié)消費者在選購湯圓、餃子等速凍面米制品產(chǎn)品時，要注意以下幾點：

一、盡量選擇信譽度較好的大型商場、超市。

　　三、選擇購買標有QS標志的預(yù)包裝速凍面米制品。選購時注意查看產(chǎn)品標簽及包裝。大米的儲藏要在15℃以下的低溫，相對濕度在75%，大米平衡水分14。食品標簽應(yīng)標注產(chǎn)品名稱、配料表、生產(chǎn)廠名、廠址、凈含量、執(zhí)行標準號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。同時要注意外包裝是否整潔干凈，字跡印刷是否清晰，標簽是否規(guī)范，產(chǎn)品是否在保質(zhì)期內(nèi)。

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大米的功效編輯1.嬰兒輔助飲食有益于嬰兒的發(fā)育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化并對脂肪大米(13張) 的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。1、散裝的盡量不買我們并不能從散裝食品上清楚的看到食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等等，無法判斷速凍食品存放了多久，是否超過了食用期限。2.補充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物米粥具有補脾、和胃、清1肺功效。中醫(yī)認為大米味甘性平，具有補中益1氣、健脾養(yǎng)1胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止1瀉的功效，稱譽為“五谷之首”