褚橙（拼音：chǔ chéng）是指由褚時(shí)健栽培于云南的冰糖橙，屬甜橙類。其形狀為圓形至長圓形，顏色為橙黃色。含有大量維生素C，營養(yǎng)價(jià)值高，高甜低酸，果皮易剝離，中心柱充實(shí)，汁味甜而清香，無苦味。

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冰糖橙——掛果樹：春梢萌動(dòng)前施花前肥，以氮肥為主配合淋施海精靈生物刺激劑根施型，促萌芽并提高花質(zhì)；花期葉面噴施海精靈生物刺激劑葉面型 微倍硼，補(bǔ)充花營養(yǎng)，提高坐果率；7~8月施壯果肥，以有機(jī)肥、磷鉀肥為主，促進(jìn)果實(shí)膨大和秋梢生長；基肥采果后施入，以有機(jī)肥為主，配合速度效性化肥，同時(shí)根據(jù)樹體情況，補(bǔ)充中微量元素。栽植時(shí)將苗木的根系適度修剪后放入定植穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實(shí)，使根系與土壤密接。除土壤施肥外，在?；ū９⑸抑鲜?、根系生長不良、結(jié)果太多導(dǎo)致暫時(shí)脫肥、樹勢弱等情況時(shí)還應(yīng)結(jié)合葉面追肥。

橙子果扁圓或近似梨形，大小不一，大的徑達(dá)8厘米，小的約4厘米，果頂有環(huán)狀突起及淺放she溝，蒂部有時(shí)也有放she溝，果皮粗糙，凹點(diǎn)均勻，油胞大，皮厚2-4毫米，淡黃色，較易剝離，瓢囊9-11瓣，囊壁厚而韌，果肉淡黃白色，味甚酸，常有苦味或異味；種子多達(dá)40粒，闊卵形，飽滿，平滑，子葉乳白色，單或多胚。除對(duì)過密枝群作適當(dāng)疏刪外，內(nèi)膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應(yīng)保留?；ㄆ?-5月，果期10-11月。

橙子主要分為甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙、紅橙幾個(gè)品種。

在中國，幼果、落果可干制作藥用。耐貯運(yùn)。成熟期差異大，可延長鮮果和加工原料的供應(yīng)期。橙子品種按果實(shí)成熟期有早、中、晚熟之分。

鑒于橙子的商業(yè)化程度比較高，于是在市場的需求下誕生了很多各具特色的栽培種，像是填補(bǔ)市場空白期的晚熟夏橙（蜜奈夏橙、奧林達(dá)），利于鮮食的地理保護(hù)品種無核橙贛南臍橙等。物候期：2月下旬春梢萌發(fā)，2月底至3月中旬現(xiàn)蕾，3月下旬至4月中下旬盛花期，第1次生理落果在3月下旬至5月中旬，第2次生理落果期在4月下旬至6月上旬。許多橙子的種類是以產(chǎn)地命名的（如中國新會(huì)橙），一些橙種甚至已經(jīng)注冊(cè)了商標(biāo)（如美國香吉士）。