野餐燒烤用具大集合！

很多人都很愛吃燒烤，在野外野炊的時候如果能夠帶上一些燒烤用具和朋友們一起進行燒烤是十分有趣的活動，那么我們在準備出去進行燒烤的時候要帶哪些東西呢？

烤具

輕便爐：適合朋友出去郊游的時候在野外弄燒烤時使用，這種爐子不僅重量輕，而且使用起來也很方便，燒烤網(wǎng)的高度可以根據(jù)自己的要求來調(diào)整高低，火的大小也很好控制，即使不怎么熟練的人也可以掌握好火的大小。

燒烤爐因其、環(huán)保的優(yōu)點，被迅速推廣開來。燒烤爐在使用時有什么需要注意的嗎？

燒烤爐在運輸途中要小心輕放，不要倒置、側(cè)放、重壓、劇烈震動，以免損壞。如果因劇烈震動、顛簸出現(xiàn)燒烤爐子的紅外線燃燒板脫落現(xiàn)象，不必驚慌，直接將板子復(fù)原即可。

燃氣燒烤爐系列均使用低壓閥，禁止使用中壓閥或高壓閥。發(fā)現(xiàn)漏氣時，應(yīng)立即關(guān)閉煤氣閥，并找維修部門修理后再使用。燒烤時，應(yīng)避免隨意甩水、甩油，避免將油滴在燃燒板上，否則產(chǎn)生一定的油煙。

質(zhì)量好的炭火一般比較整齊，質(zhì)量也較重，這樣的炭火燃燒時間長，而且火勢很好。由于炭烤食物的特殊風味來自于木炭高溫時燒烤食物的香味，然后配合原裝燒烤爐獨有的內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)使香味回流，因此選擇好木炭是享受美味的基礎(chǔ)。

燒烤時，肉類在高溫下會產(chǎn)生多環(huán)芳烴，該物質(zhì)在動物實驗中已證明具有致ai性。葡萄牙波爾圖大學和西班牙維戈大學的研究人員把豬肉分別浸泡于皮爾森啤酒、無酒精啤酒以及黑啤酒內(nèi)，4小時后取出放于烤架上燒烤。

在家里或者開車去野外，一邊嬉戲，一邊燒烤，一邊暢飲，享受燒烤的樂趣，不僅減輕大家在工作上的壓力和辛苦，也能在燒烤嬉戲中增進大家的感情。時代的飛速發(fā)展，促使燒烤爐日趨便捷環(huán)保。燒烤爐分為木炭燒烤爐、燃氣燒烤爐、電燒烤爐、微波燒烤爐和太陽能燒烤爐。質(zhì)量好的炭火一般比較整齊，質(zhì)量也較重，這樣的炭火燃燒時間長，而且火勢很好。那么大家一般會怎么挑選燒烤爐呢？下面為大伙提出幾點意見和建議。