農家樂位于城市近郊,如何延長產業(yè)鏈、增加附加值、提高安全健康

本農家樂位于城市近郊，占有獨特的自然資源，自然會吸引諸如親子游、養(yǎng)生游、放松游、體驗游、擴展訓練游、接待游、會議游等旅游需求。要滿足這些需求，勢必要在多方面下功夫，要豐富業(yè)態(tài)、深度挖掘資源，要當作產業(yè)來規(guī)劃建設。這就要求農家樂要延長產業(yè)鏈、增加附加值、提高安全健康意識，滿足游客的需求。以體驗為王的快消費時代，如何讓游客吃得放心、住得舒心、玩得開心、購得歡心，這勢必成為每一家農家樂必須攻克的課題。要想形成“新顧客變成老顧客、老顧客推薦新顧客”的良性循環(huán)，必須規(guī)范流程、注重服務、加強安全、提高技能、強調品質、謀劃周全。

農家樂如何才能做出特色

現(xiàn)在農家樂行業(yè)已經日趨成熟，農家樂旅游業(yè)成為了廣大城市人喜歡和推薦的旅游項目。而現(xiàn)在許多農家樂主頭疼的問題是自家的農家樂如何才能讓別人記住，農家樂如何才能做出特色，讓回頭客多起來。鄉(xiāng)土味是農家樂普遍的特點，但這并不意味著每個農家樂個體之間沒有差別，相反，各個農家樂應該在具有普遍特點的基礎上想辦法凸顯自己的特色。

農家樂經營主體往往局限于自身的條件,陷入自己的利益陷阱

農家樂經營主體往往局限于自身的條件，陷入自己的利益陷阱，導致了傳統(tǒng)農家樂經營觀念、模式的滯后性。而現(xiàn)有研究更多地從經營主體、經營內容、地理區(qū)位及功能等方面探討農家樂經營模式的類型與創(chuàng)新問題，對農家樂經營模式背后的利益訴求及其作用研究不深，忽視了農家樂經營的村落屬性及其社區(qū)關系，乃至對農家樂之間的交互關系與聯(lián)合經營探討不足。

滯后型農家樂利益訴求分析

滯后型農家樂經營規(guī)模小且經營效益低。這類農家樂往往區(qū)位較差，經營業(yè)主自身的經濟能力與文化水平較低，家中青壯年多在外打工，只有婦女和老人在利用自住房屋經營簡單的農家樂產品，兜售土特產品和旅游紀念品、提供果園供游客采摘等方式參與旅游，即便提供食宿也是少有人問津。這類農家樂經營業(yè)主是心有余而力不足，無法真正參與到旅游經營中去，更無法從旅游經營中獲利，久而久之，這類農家樂將逐漸被淘汰。