氯化鈣固體和液體的區(qū)別

　　氯化鈣是一種用途廣泛的無機(jī)鹽化工產(chǎn)品。按形態(tài)可分為固體和液體兩種。固體氯化鈣是一種白色結(jié)晶體。按形狀又可分為片狀、粒狀及粉狀。由于氯化鈣所含結(jié)晶水的不同，通常情況下又將固體氯化鈣分為二水氯化鈣和無水氯化鈣?；瘜W(xué)反應(yīng)方程式：CaCO3 2HCl=CaCl2 H2O CO2↑。液體氯化鈣是一種無色透明的水溶液。由于氯化鈣，尤其是固體氯化鈣，本身所具有的高溶解度、高溶解熱、強(qiáng)的吸濕性和低溫下溶解不易結(jié)冰等獨(dú)特的物理性能，使其在諸如融冰雪、道路防塵、石油鉆探及吸潮等方面具有廣泛的用途。

我們都知道干燥劑的主要成分是無水氯化鈣，那么選用無水氯化鈣為什么能做干燥劑呢？

　　氯化鈣和氨氣結(jié)合了，就像和水結(jié)合一樣，生成氨合氯化鈣，氨的個(gè)數(shù)不確定，視情況而定，多能到達(dá)8個(gè)CaCl2 8NH3==CaCl2*8NH3

　　一種生產(chǎn)液體氯化鈣的方法，其特征是慢速攪拌下，過量鹽酸和石灰石礦漿反應(yīng)，負(fù)壓下除二氧化碳，石灰乳中和，助沉劑除雜質(zhì)，產(chǎn)品含量高于國(guó)外報(bào)導(dǎo)水平，外觀澄清。

食品級(jí)氯化鈣大體分為食品級(jí)二水粉狀氯化鈣，食品級(jí)無水片狀氯化鈣和食品級(jí)無水粉狀氯化鈣三類。食品級(jí)氯化鈣主要用作食品添加，如螯合劑、固化劑、鈣質(zhì)強(qiáng)化劑、干燥劑、抗結(jié)劑、抑微生物劑、腌漬劑及組織改進(jìn)劑。

氯化鈣分類

（1）按照含量分類：二水氯化鈣：≥74%     無水氯化鈣：94%-96%

（2）按照形狀分類：片狀 粉狀 顆粒 球狀 刺球狀

（3）按照用途分類：食品級(jí)和工業(yè)級(jí)

（4）按照生產(chǎn)工藝分類：堿法和酸法