消毒柜清洗方法：

干凈的抹布蘸稀釋后的洗滌劑擦拭內(nèi)膽和接水盤，再用洗干凈的濕抹布擦拭掉附著在內(nèi)膽及接水盤表面的洗滌劑殘留；如內(nèi)膽表面因油污或其他物質(zhì)未及時清潔發(fā)生氧化（類似于公共浴池中瓷磚表面出現(xiàn)的氧化后的銹斑），請使用干凈的濕布擦除表面氧化物；若由于因長期未及時清理內(nèi)膽而導(dǎo)致的表面氧化嚴(yán)重的現(xiàn)象，請使用干凈的的濕布蘸少許牙膏擦拭，除掉表面氧化物，再用清潔的濕布擦拭干凈即可。2、使用毛巾或海綿蘸中性清潔劑擦拭，嚴(yán)禁使用酸、堿等有毒有腐蝕性的清潔劑擦拭。

擱碗架拿出用水沖洗干凈并擦拭干即可；

清洗完成后，將門體總成、擱碗架安裝到位，安裝到位后要從側(cè)面觀察是否放置到位，不能有一邊翹起的情況，否則會導(dǎo)致關(guān)不上門；

向用戶介紹消毒柜日常保養(yǎng)知識

1門體的保養(yǎng)：告訴用戶門體只能拉開到到一定的長度，門體自然開到da長度后，有定位止檔，不能用力拉門，避免損壞門體結(jié)構(gòu)

2內(nèi)膽的保養(yǎng)：告訴用戶消毒后內(nèi)膽產(chǎn)生的色紋可用濕布輕輕擦拭，每次使用完畢后，及時清擦柜內(nèi)水漬以保持柜內(nèi)干燥，延長使用壽命；柜內(nèi)如果出現(xiàn)因輕擦不及時導(dǎo)致的水漬，可用軟布沾少許牙膏擦拭，并用清潔的濕布擦拭干凈即可。

3擱碗架的保養(yǎng)：擱碗架要定期拿出用清水沖洗擦拭，避免局部腐蝕變色；清洗后的擱碗架凈放回原處時，要從側(cè)面觀察是否放置到位，不能有一邊翹起的情況，否則會導(dǎo)致關(guān)不上門； 

4整機的保養(yǎng)：

柜體內(nèi)腔及門體用擰干的濕布擦拭即可，不得使用、酒精、及其他容劑等，這樣會導(dǎo)致機器變色，表面漆裂；

如果您長期不使用吸油煙機時，應(yīng)將電源插頭拔下

商用消毒柜種類

　　熱風(fēng)循環(huán)消毒柜是市場上受歡迎的消毒柜，其采用高濃度臭氧結(jié)合高溫?zé)犸L(fēng)循環(huán)烘干系統(tǒng)，360度殺菌于無形之中。外形一般為大柜箱狀，柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼。

　　商用消毒柜的容量

　　看一下消毒柜的容量大小，挑選適合自己規(guī)格的，容量是三個字母之后的數(shù)字表示，單位為升，目前市場上主要有：123L、84L、450L、900L、336L、720L、;每個品牌的容量標(biāo)識并不一樣，購買時注意問一下商家產(chǎn)品的尺寸，自己再對照一下確定選擇哪個型號的即可，商用的消毒柜容量一般都在100L~1200L之間。但很多人對于消毒柜的知識了解不透，把它當(dāng)作櫥柜用，消毒的功能漸漸被淡忘，那么怎樣使用才更能發(fā)揮它的妙用呢。