液體灌裝機(jī)械是用來灌裝各類液體的，其中包括各類飲料、藥劑等等。因?yàn)楣嘌b的是液體，因此液體灌裝機(jī)械容器一定要保持清潔，所使用的灌裝容器必須經(jīng)過嚴(yán)格檢查和清洗，不能使灌裝后的飲料被污染。除了灌裝機(jī)的清潔，保持灌裝車間的干凈整潔也非常有必要。因?yàn)樵谏a(chǎn)過程中忌諱由于灌裝機(jī)本身質(zhì)量 問題導(dǎo)致生產(chǎn)線無法正常運(yùn)行，因此在使用灌裝機(jī)時(shí)要注意滅菌、確保潔凈、低溫灌裝。

確保潔凈的方法主要有：

       保持液體灌裝機(jī)管道潔凈，一切管道尤其是與物料間接或直接接觸的管道，都要保持潔凈，每周要刷洗，每 天要走水，每次要滅菌;確保灌裝機(jī)干凈，對其物料槽要進(jìn)行刷洗和滅菌，保證與物料接觸的部分都不能有積垢 和雜菌。

液體灌裝機(jī)，主要灌裝對象為：礦泉水、飲料、油類、酒水、酒精、粘狀液體(洗發(fā)水、沐浴露、膠水、牛奶)、、油漆等液體物料。

膏體灌裝機(jī)，主要灌裝對象為：化妝品(護(hù)膚品)膏霜、牙膏、醬類(辣椒醬、番茄醬、肉醬、果醬)、漿糊、膠、八寶粥、藥用軟膏(皮炎平、皮康霜)等。

顆粒灌裝機(jī)，主要灌裝對象：奶粉、味精、固體飲料、白糖、葡萄糖、咖啡、固體、粉粒狀添加劑、染料、獸藥等各種/顆粒物料。

在整套飲料灌裝機(jī)中，操作控制箱作為控制飲料灌裝機(jī)的設(shè)備，在過去設(shè)計(jì)或采用中一般為大尺寸箱體設(shè)計(jì)，這主要是出于安全角度來考慮，可以保證工作人員在進(jìn)行操作控制時(shí)不會因?yàn)椴僮骺刂葡湫阅軉栴}導(dǎo)致安全事故。

但是，大尺寸操作控制箱本身的弊端，在于過大過重，導(dǎo)致手動操作灌裝機(jī)會較為麻煩，同時(shí)在設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)時(shí)，因?yàn)椴僮骺刂葡漭^大并較重，會較難進(jìn)行維護(hù)。