直到90年代初，油煙凈化技術(shù)根本上停留在前述機(jī)械式凈化方式，這種方式能夠有效的除去油煙中的油滴成分，同時(shí)能夠降低排放油煙的溫度，但不能真正除去油煙中的煙霧成分，所以凈化后的油煙在頂峰時(shí)期用肉眼察看依然是濃煙滾滾。

一些餐飲行業(yè)的大型企業(yè)開始自發(fā)裝置油煙凈化設(shè)備靜電式油煙凈化器這時(shí)候開始進(jìn)入市場(chǎng)。此時(shí)的靜電式油煙凈化器技術(shù)十分不成熟，處于實(shí)驗(yàn)階段，主要技術(shù)來(lái)源于常規(guī)工業(yè)用靜電凈化設(shè)備，能夠說(shuō)這一時(shí)期的每一個(gè)工程實(shí)例都是設(shè)備廠家的實(shí)驗(yàn)室，一個(gè)工程從裝置到調(diào)試終了，簡(jiǎn)直都要經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的時(shí)間，而設(shè)備的使用壽命常常不超越兩年。由于這一階段的設(shè)備裝置屬于用戶自發(fā)購(gòu)置裝置，且設(shè)備極端昂貴，所以用戶很少，沒(méi)有構(gòu)成真正意義上的市場(chǎng)。

廉價(jià)的就是大眾的。燒烤迅速征服了人們的味蕾和錢包，成為了人們夜晚的一大活動(dòng)。而隨著時(shí)代發(fā)展，其他城市紛紛出現(xiàn)大量酒吧的時(shí)候，卻由于種種原因在這方面落后不少，終獲利的，自然也是同樣能消磨時(shí)間的燒烤攤。

經(jīng)過(guò)這些年的發(fā)展，和的露天燒烤相比，不少規(guī)模稍大的燒烤店已經(jīng)搬入室內(nèi)。這些室內(nèi)燒烤店更加衛(wèi)生，為市民們提供了更多的選擇。但有相當(dāng)多的市民還是希望能夠留在室外，和自然來(lái)個(gè)親密接觸。

浸泡清洗件:找一個(gè)較大的容器,再倒入清洗液,將拆下的部件進(jìn)行放置里邊浸泡。清洗液數(shù)量不要太少也不要太多,以能泡過(guò)所拆清洗件為準(zhǔn)。大件則應(yīng)采用抹布蘸清洗液進(jìn)行沖洗。清洗件浸泡時(shí)間根據(jù)油

刷洗污件:經(jīng)過(guò)浸泡后的油污部件比較容易清洗,一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進(jìn)行反復(fù)清洗就可以洗干凈。但油污嚴(yán)重的不銹鋼燒烤車定做則要采取特殊清洗措施才可以。

　　這些工序都會(huì)使不銹鋼燒烤車定做沾染上水,但是,很多時(shí)候我們都忽略的一點(diǎn),在未待不銹鋼燒烤車定做各部件干透就安裝使用,希望大家能重視水霧對(duì)不銹鋼燒烤車定做帶來(lái)的影響