片刀固定在料筒壁上，刀刃應(yīng)與撥料盤有0.5-1mm間隙。切片厚度可通過調(diào)整活動(dòng)板兩側(cè)的螺釘，調(diào)好后緊固螺母。

速度調(diào)整

豎刀速度根據(jù)切菜尺寸及蔬菜選擇。切細(xì)絲時(shí)選高速；粗絲和切菜尺寸較大時(shí)依次選中速和低速。

三角帶張緊：豎刀三角帶張緊，可調(diào)整機(jī)器后方，

調(diào)整螺桿順時(shí)針旋轉(zhuǎn)即可張緊。切片機(jī)構(gòu)張緊，可調(diào)整電機(jī)板螺母達(dá)到張緊目的。

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在選擇清洗流水線時(shí)，要考慮清洗要求達(dá)到的洗凈程度。對(duì)不同洗凈程度要求的清洗應(yīng)選擇不同的清洗流水線。洗凈程度要求越高，清洗成本也越高，而且生產(chǎn)成本是以幾何級(jí)數(shù)遞增的。清洗流水線運(yùn)用強(qiáng)力鼓泡水流沖自翻轉(zhuǎn)高壓噴淋清洗，毛刷輥去毛除渣，冰水的冷卻保鮮系統(tǒng)等組成，速度快，產(chǎn)能大，出產(chǎn)蔬菜更清脆。鮮度更好，保存期更長，清洗能力強(qiáng)，清洗徹底且不損傷蔬菜，整條清洗線采用不銹鋼制造。我們知道，在生產(chǎn)和生活當(dāng)中，需要清潔的東西很多，需要清洗的種類和環(huán)節(jié)也很多，如：物件的清除油污、灰塵、表面防銹等，常見的手工清洗方法速度慢、成本高。
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1、成本優(yōu)勢(shì)：本設(shè)備可以大大節(jié)約了企業(yè)的用工成本，很多企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品由于在加工過程中大量的員工操作導(dǎo)致的成本增加，使其在市場(chǎng)上競(jìng)爭力減少，而蔬菜清洗機(jī)大大減少了這一問題，自然企業(yè)的成本降低，市場(chǎng)競(jìng)爭力加強(qiáng)，更好的增加了企業(yè)效益。

2、質(zhì)量優(yōu)勢(shì)：通過果蔬清洗流水線進(jìn)行的清洗加工，一致性強(qiáng)、質(zhì)量通過設(shè)備控制，解決了員工操作的疏忽及不確定性清洗，為您帶來果蔬清洗流水線的優(yōu)勢(shì)大大提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。
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1、運(yùn)行前應(yīng)試運(yùn)行，空運(yùn)轉(zhuǎn)2到3分鐘，檢查傳動(dòng)系統(tǒng)和運(yùn)輸帶的運(yùn)動(dòng)是否平穩(wěn)。管路系統(tǒng)有無漏氣漏水的情況，清洗液是否足夠

2、‘開啟浮油排除裝置，因此時(shí)水泵尚開啟，水面平靜，排油效果最1好，待浮油基本排除后停止除油，排油污多利用午休時(shí)間進(jìn)行。

3、將待處理的瓜果等要整齊地放在運(yùn)輸帶上，不能壓在滾輪上，在運(yùn)輸帶上待處理物品不能堆得過多，以免影響清洗效果，并且清洗完畢后的物品不能停放在運(yùn)輸帶上，影響后續(xù)工作。

4、清洗液應(yīng)定期補(bǔ)充消耗，使液面保持在一定高度，保持清洗效果。
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