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說回泡沫,一番榨啤酒出名泡沫豐盈,并非因為多汽,而是酒體質(zhì)量高。同理之下,對家朝日也標榜著Angel Ring。朋友們?nèi)ヅ茣筹?,忌多汽,故個個也學習打斜斟出無泡的啤酒。麒麟扎啤廠家
但對于值得欣賞的啤酒,泡沫卻非常重要。除了可以反映出好的酒體及質(zhì)素,斟出泡時是啤酒芳香散發(fā)之時。而且在大部分釀造風格的啤酒,于參加比賽評審時,在聞和品之前,都會先觀看泡沫,而不同風格應有不同的泡沫狀態(tài)。即使是我們在坊間輕松品飲不同牌子的Draft Beer,大家都會發(fā)現(xiàn)不同品牌都有著不同的啤酒杯,特別留意杯口闊大的,是為了泡沫濃郁豐盈的啤酒而設,因為假如杯身長而有很多泡沫就會很難去飲用。麒麟扎啤廠家
麒麟一番榨啤酒一番榨秉承日本麒麟公司精湛的“一番榨”釀造工藝,保留著日本啤酒的“原汁原味”,不惜提高成本,只提取道麥汁釀造,摻第二道麥汁,由于道麥汁中,從麥芽殼滲出的澀味成份較少,所以只提取道麥汁釀造的一番榨啤酒沒有一般啤酒的澀味,口感更純更順,讓人喝了還想喝,真正的啤酒。
原麥汁濃度:11.8°P酒精度數(shù)≥4.1% vol 產(chǎn)品容量:640mL(罐裝355mL)
一番榨啤酒出名泡沫豐盈,并非因為多汽,而是酒體質(zhì)量高。對于值得欣賞的啤酒,泡沫卻非常重要。除了可以反映出好的酒體及質(zhì)素,斟出泡時是啤酒芳香散發(fā)極強之時。麒麟啤酒是產(chǎn)自日本的啤酒,是味道不錯的精釀啤酒,聞起來有一股濃濃的麥香味,喝著口感醇厚甘甜,稍微有一絲絲的苦味,不過不影響它的美味。
啤酒的發(fā)酵方式主要分成兩種,一種是底層發(fā)酵的,叫做拉格(Lager),另一種是頂層發(fā)酵,叫爾(Ale)。麒麟啤酒是日本啤酒品牌,以麒麟拉格啤酒為主。它還有一款產(chǎn)品叫做”一番榨“
麒麟啤酒的象征麒麟源自中國古代神話,被尊為吉祥的預兆,相傳公元前6年孔子出生時,麒麟出現(xiàn)在他母親的面前。麥芽、啤酒花、水的融合,不同點則是壓榨工藝,即只是使用次壓榨的麥芽汁,因此一番榨的日語意味著一級棒。
秉承日本麒麟公司精湛的“一番榨”釀造工藝,保留著日本啤酒的“原汁原味”,不惜提高成本,只提取道麥汁釀造,摻第二道麥汁,由于道麥汁中,從麥芽殼滲出的澀味成份較少,所以只提取道麥汁釀造的一番榨啤酒沒有一般啤酒的澀味,口感更純更順,讓人喝了還想喝,真正的啤酒。