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2肥8瘦的豬肉,這樣的肉餡吃起來很香,豬肉剁成肉末
食材準(zhǔn)備:220克普通面粉,3克酵母粉,1克白糖,120克溫水,洋蔥,豬肉末,以及各種調(diào)味品 1、首先我們先來和面,在盆中倒入面粉,加入酵母粉,白糖拌勻,白糖可以促進(jìn)酵母發(fā)酵,之后倒入溫水,一邊倒水一邊攪拌,然后揉成軟硬適中的光滑面團(tuán),蓋上蓋子醒發(fā)45分鐘,現(xiàn)在天氣熱,面發(fā)得很快。 2、發(fā)面的時(shí)候,我們來準(zhǔn)備餡料,肥瘦相間的豬肉,好選用2肥8瘦的豬肉,這樣的肉餡吃起來很香,豬肉剁成肉末,放入大碗中,再切大半個(gè)洋蔥,洋蔥也剁成碎末。
水煎包的做法是如此簡單,這樣做,酥脆不粘鍋!早知早受益!
對身體肯定是不好的,所以今天告訴大家想要吃水煎包的話,我們可以在家自己做。在家自己做水煎包,干凈衛(wèi)生,而且更是非常的美味,今天跟大家分享原來水煎包的做法是如此簡單,這樣做,酥脆不粘鍋!早知早受益!喜歡吃水煎包的朋友們,你們今天有口福了,現(xiàn)在我將水煎包的做法教給你們。
首先我們先將面粉放入面盆中,里面加入酵母粉,用溫水去攪拌,攪拌的時(shí)候里面還要加入適量的油,一直攪拌成面團(tuán)之后,加上保鮮膜,進(jìn)行發(fā)酵一個(gè)半小時(shí)。這個(gè)時(shí)候我們就開始準(zhǔn)備餡料,我們先將粉條用溫水去泡入,然后再將五花肉剁成末,之后再加入蔥姜,蒜末。
雙控雙向定量供料原理及設(shè)備簡介
設(shè)備簡介 1、該機(jī)采用雙控雙向定量供料原理,生產(chǎn)時(shí)不需另制餃子皮,只需將面團(tuán)與餡料放入進(jìn)料口,開機(jī)即可自動生產(chǎn)出餃子。 2、按照面點(diǎn)工藝的要求減少與面團(tuán)的摩擦,以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳,餃子外型美觀,立體感好,媲美手工餃子。 3、適合多種調(diào)理:包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏,是理想的微波爐食品。 4、制品大小統(tǒng)一,面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度,都可以隨意調(diào)節(jié)。5分鐘即可自如操作,無經(jīng)驗(yàn)者一人或兩人均可操機(jī)。