炒鍋生產(chǎn)廠家永康市悅瀚廚具廠是炒鍋、湯鍋等廚具產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。永康市悅瀚廚具廠的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

從顏色、細(xì)節(jié)、工藝上辨別不銹鋼鍋的好壞

第壹：觀顏色

不銹鋼鍋具質(zhì)感強(qiáng)，呈亮銀色；而劣質(zhì)不銹鋼鍋具則呈灰白色。

第二：察細(xì)節(jié)

不銹鋼鍋具鍋口邊緣拉升平滑，光潔無(wú)裂紋；而劣質(zhì)不銹鋼鍋具鍋口邊緣拉升粗糙，有明顯裂紋或修補(bǔ)痕跡。

第三：看工藝

不銹鋼鍋具采用鋼鋁鋼高溫高壓鍛打底，連接牢固，不掉底。

在整個(gè)火鍋歷史的演變上，描寫火鍋為傳神的是南宋時(shí)代，在林洪所著的'山家清供'里所說的涮兔肉片。今天就一并分析分析有傳言說“不銹鋼鍋中的錳、鉻、鎳元素容易超標(biāo)，經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒以及消化功能都會(huì)造成損傷，甚至?xí)T發(fā)帕精森病”。在當(dāng)時(shí)，林洪前往武夷山拜訪隱士止止師，止止師住在武夷山九曲中之第六曲仙掌峰，當(dāng)林洪快到山峰時(shí)，下起大雪，一只野兔飛奔于山巖中，因剛下雪巖石很滑，滾下石來，被林洪抓到，林洪想烤來吃，而問止止師會(huì)不會(huì)燒兔肉，止止師回答他說，我在山中吃兔子是這樣的，在桌上放個(gè)生炭的小火爐，爐上架個(gè)湯鍋，把兔肉切成薄片，用酒、醬、椒、桂做成調(diào)味汁，等湯開了夾著著片在湯中涮熟，蘸著調(diào)味料吃。利用這樣涮熟之吃法，林洪吃了覺得如此的吃法甚為鮮美，且能在大雪紛飛之寒冬中，與三五好友圍聚一堂談笑風(fēng)生，隨性取食，非常愉快，因而為這樣一種吃法取了個(gè)'撥霞供'的美名，取當(dāng)時(shí)'浪涌晴江雪，風(fēng)翻晚照霞'的美麗光景。這就是我們今天所吃的火鍋。

永康市悅瀚廚具廠是炒鍋、湯鍋等廚具產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。永康市悅瀚廚具廠的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

1.先用小蘇打粉水將砧板清洗干凈，接著在水桶中以1：2：3的比例倒入醋、鹽巴、水，制成醋鹽水，將干凈的抹布沾濕醋鹽水。

2.將濕抹布整個(gè)包覆砧板放于比砧板大的托盤上，把剩余的醋鹽水直接倒入砧板，靜置一小時(shí)再洗凈即可清潔砧板上的大腸干菌，適用于任何材質(zhì)的砧板。

夏天建議兩周就消毒一次，將菜刀刻痕內(nèi)也清除干凈，不怕化學(xué)藥劑殘留。

分別將小蘇打粉與熱水均勻?yàn)⒃诔村伇趁?，以菜瓜布稍微混合為黏稠的膏狀，靜置3～5分鐘待油污吸附后，再用菜瓜布畫圓即可清理干凈。