石英含量是各種巖漿巖中至多的，其含量可從20—50%，少數(shù)可達(dá)50—60%。鉀長(zhǎng)石的含量一般比斜長(zhǎng)石多，兩者的含量比例關(guān)系常常是鉀長(zhǎng)石占長(zhǎng)石總量的三分之二，斜長(zhǎng)石占三分之一，鉀長(zhǎng)石在花崗巖中多呈淺肉紅色，也有灰白、灰色的?；野咨拟涢L(zhǎng)石和斜長(zhǎng)石在手標(biāo)本上往往不易區(qū)分。這時(shí)我們要仔細(xì)觀察這兩種長(zhǎng)石的雙晶特征，因?yàn)樾遍L(zhǎng)石具聚片雙晶，轉(zhuǎn)動(dòng)手標(biāo)本時(shí)可見(jiàn)到斜長(zhǎng)石晶體上有規(guī)則的明暗相間的聚片，而鉀長(zhǎng)石為卡式雙晶，表現(xiàn)為明亮程度不同的兩半晶體。

花崗巖屬于酸性（SiO2>66%）巖漿巖中的侵入巖，花崗巖還可以根據(jù)暗色礦物種類進(jìn)一步命名，如暗色礦物主要是黑云母，可稱為黑云母花崗巖，這是常見(jiàn)的一種花崗巖。如為黑云母和白云母，其含量接近相等，可稱為二云母花崗巖，如果暗色礦物以角閃石為主，則稱為角閃花崗巖，如果暗色礦物以輝石為主，則稱為輝石花崗巖，幾乎不含暗色礦物的則可稱為白崗巖。

在芬蘭、塞德霍姆(1893)原來(lái)反對(duì)過(guò)加拿大人勞森的觀點(diǎn)， 勞森曾認(rèn)為侵入到原始地殼和至老的沉積巖當(dāng)中的那些尤為古老的花崗巖，是由于至底部的至老沉積物經(jīng)過(guò)重熔作用形成的。塞德霍姆(1892)認(rèn)為環(huán)斑花崗巖是真正的巖漿巖，在強(qiáng)烈的垂直移動(dòng)期之際，巖漿能充填到似地塹的凹陷中，就在這個(gè)時(shí)期環(huán)斑花崗巖呈大型的巖體侵入。后來(lái)，塞德霍姆對(duì)于其它一些花崗巖提出了他自己的再生作用和深熔作用概念，這些概念部分地與勞森在加拿大所闡述的概念相一致。