自動(dòng)片冰機(jī)采用新式的立式內(nèi)螺旋刀切冰式蒸發(fā)器，制冰時(shí)由冰桶內(nèi)部的分水裝置將水均勻的分灑至冰桶內(nèi)壁快速結(jié)冰，結(jié)冰成型后由螺旋冰刀切冰落下，使蒸發(fā)器表面得到了允分利用，提高了制冰機(jī)的效率。當(dāng)冰達(dá)到所要求的厚度（厚度可由操作者/用戶任意選擇），將壓縮機(jī)排出的熱氣重新引回制冰器夾壁內(nèi)，取代低溫液態(tài)制冷劑。通過(guò)進(jìn)水閥門(mén)，水自動(dòng)進(jìn)入一個(gè)蓄水槽，然后通過(guò)水泵抽水到分流管，分流管將水均勻地流到被低溫液態(tài)制冷劑冷卻后的蒸發(fā)器上，水被冷卻至冰點(diǎn)，這些冷卻到冰點(diǎn)的水將會(huì)凝固變成冰，而沒(méi)有被蒸發(fā)器凍結(jié)的水又流入蓄水槽，通過(guò)水泵重新開(kāi)始循環(huán)工作。

制冰機(jī)應(yīng)使用符合當(dāng)?shù)仫嬘盟畼?biāo)準(zhǔn)的水源，并安裝過(guò)濾器等，以去除水中雜質(zhì)，避免堵塞水管，污染水槽和冰模并影響制冰性能。水溫低2℃，高不超過(guò)35℃，水壓低0.02Mpa、高0.8Mpa。通過(guò)進(jìn)水閥門(mén)，水自動(dòng)進(jìn)入一個(gè)蓄水槽，然后通過(guò)水泵抽水到分流管，分流管將水均勻地流到被低溫液態(tài)制冷劑冷卻后的蒸發(fā)器上，水被冷卻至冰點(diǎn)，這些冷卻到冰點(diǎn)的水將會(huì)凝固變成冰，而沒(méi)有被蒸發(fā)器凍結(jié)的水又流入蓄水槽，通過(guò)水泵重新開(kāi)始循環(huán)工作。維護(hù)保養(yǎng)周期內(nèi)容 方法不超過(guò)15天空氣過(guò)濾網(wǎng)清潔 將濾網(wǎng)浸泡在中性洗滌溶液中，用軟毛刷清洗干凈，晾干后安裝。

制冰機(jī)從冰的形狀來(lái)分：有顆粒冰（圓柱形、方塊形、月型）、雪花型、鱗片冰、板冰、管冰、以及新研制的球形冰等。圓柱冰一般為噴淋式制冰，這種制冰方式，冰點(diǎn)低，可達(dá)零下20℃以下。圓柱形的表面之間接觸面小，不易粘成團(tuán)，用冰方便。壓縮機(jī)在整個(gè)制冰和脫冰過(guò)程中都不停機(jī)。當(dāng)儲(chǔ)冰桶內(nèi)冰滿，磁簧開(kāi)關(guān)不能自動(dòng)閉合時(shí)，機(jī)器自動(dòng)停止工作，當(dāng)取走足夠的冰塊，磁簧開(kāi)關(guān)重新閉合后，3分鐘后機(jī)器啟動(dòng)，重新進(jìn)入制冰過(guò)程。