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太原市新崛廚業(yè)有限公司成立于2010年,是一家集科研、設計、制、安裝、銷售于一體的廚房設備生產企業(yè)。擁有雄厚的技術力量、先進的生產設備、科學的管理體制。近年來,我公司以高質量的產品、良好的信譽,周到的售后服務實惠的價格,取得了良好的銷售業(yè)績和廣大客戶的支持及推崇。
廚具在酒店中的布局理念有哪些?
1、根據(jù)酒店的實際需要特點進行廚房工程,按工藝順序布置設備,確保工作流程順暢;
2、是考慮到人員使用順手方便,相關設備位置合理設置,確保工作效率,如灶臺與調料臺;割配工作臺(墩臺)與水槽、碗柜、沈陽貨架等配套設備穿插設置,合理搭配,使用方便
3、酒店廚房工程需錯開布局,拉出一定距離。
4、同類型酒店的廚房設備、相關設備應合理搭配,盡可能設置在一起,便于協(xié)調配合,合理使用。
酒店廚房設備中的多功能切菜機
用途:可將葉菜切割成條、絲、段狀;地下莖菜切割成塊狀;適用蔥、莧菜、小青菜、大白菜、油麥菜、瓜類蔬菜、四季豆等各種蔬菜。
特點:
1.該新型多功能切菜機割開限度可設置,鍵入長短大數(shù)字就可以,便捷便捷;
2.割開限度標準,切生產量大;
3.整個設備304不繡鋼;運輸帶上有改裝保護罩,設備更安全。
廚房排煙機的擺放方式:L型布局通常也被稱這為拐角形廚柜布局,另外一個拐角邊是廚房的入門或者出陽臺的門,目前這樣的廚房布局也較為常見。受到人們生活水平的影響,現(xiàn)代建筑師們在廚房的外墻邊外增加一個生活陽臺,這樣的布局對于廚房通風排煙是比較理想的。