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蘇州琴阿姨餐飲公司專業(yè)致力于特色餐飲加盟,品牌餐飲加盟,技術(shù)人才輸出,公司旗下品牌琴阿姨菜飯骨頭湯經(jīng)過多年的勵精圖治,歡迎新老客戶咨詢!
加盟優(yōu)勢
標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)勢
琴阿姨實(shí)現(xiàn)了中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化,用顛覆化思維創(chuàng)造了傻瓜式操作模式,琴阿姨的標(biāo)準(zhǔn)化是原料采購,后勤生產(chǎn),烹制設(shè)備,員工操作,加工標(biāo)準(zhǔn),五位一體的標(biāo)準(zhǔn)化體系,整套體系的運(yùn)用,實(shí)現(xiàn)了簡化管理,提升食品質(zhì)量,降低人力與資金的消耗,公司統(tǒng)一了各類標(biāo)準(zhǔn)化手冊,實(shí)現(xiàn)了到每一個部門,每一個細(xì)節(jié)的規(guī)范化。薺菜對土壤要求不嚴(yán),但是肥沃疏松的土壤能使其生長旺盛,葉片肥嫩,品質(zhì)好。
加盟條件
商業(yè)背景
1、具有較強(qiáng)的經(jīng)營管理能力及良好的商業(yè)信譽(yù);
2、有正確的投資觀念、良好的心理素質(zhì)及風(fēng)險意識。
(4):培訓(xùn)及傳播能力
1、積極接受“琴阿姨”品牌文化、經(jīng)營理念、管理模式等的培訓(xùn)內(nèi)容;
2、積極擔(dān)任貫徹、傳播“琴阿姨”品牌的任務(wù)。
(5):具有下列特征還不適合申請加盟
1:不愿意全身心的投入琴阿姨餐飲事業(yè)。
2:加盟琴阿姨只是為了短期投資,趕潮流,無長期經(jīng)營意愿。
3:唯利是圖,不重視消費(fèi)者利益,缺乏服務(wù)顧客的經(jīng)營理念。
4:自我,自戀,自負(fù),自滿和自以為事,很難與人溝通。
5:不接受總部的建議和要求,擅作主張,不能友好合作者。
6:認(rèn)為加盟后,一切只靠總部,自身不努力,能否賺大錢必須總部負(fù)重要責(zé)任。
7:對行業(yè)缺乏信心,缺乏勇氣與魄力,怕失敗與輸不起者。
想知道豬頭骨和筒骨還有龍骨煲湯的區(qū)別?是營養(yǎng)的多少還是味道不同?
豬頭骨,就是豬頭的大骨,筒骨就是腿的骨頭,龍骨就是后背骨頭
豬頭骨便宜,也很能熬出白色的。但是筒骨性價比高,而且還補(bǔ)鈣。龍骨含鈣高,其實(shí)味道濃烈的就是筒骨,敲碎里面的骨1髓那樣味道會非常好。
琴阿姨咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉是采用黃山農(nóng)家正宗咸肉,下面介紹咸肉的形成。
腌肉加工:腌肉是通過向肉品中加入鹽,使其成為高滲,以抑制或殺滅肉品中的某些微生物,同時高滲環(huán)境也可減少肉制品中的含氧量,并抑制肉中酶的活性,從而達(dá)到食品保藏的目的。