切勿應(yīng)用有效氯的漂白液，如84消毒液，以防導(dǎo)致材料劣變或掉色。漂白劑時，盡量應(yīng)用氧系漂白液，若應(yīng)用氯系漂白液，將使食器無光澤、門把掉下來、食器自身會發(fā)黃。而且一定要注意漂白液的分量，并充份自來水清洗。過熱會導(dǎo)致餐具的脆裂，裂開；長期高溫會導(dǎo)致餐具的脆化。無毒無味，安全衛(wèi)生；耐用耐摔，不易碎；很好的的耐酸性、耐堿性，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定；表面平整易清洗，有光澤；表面可印制圖案，著色穩(wěn)定，質(zhì)感好。耐溫性能好，-20℃~ 120℃之間性能優(yōu)良；適度的重量感，比陶瓷輕，比塑料重。

 仿瓷餐具在我國使用已經(jīng)有40多年的歷史，自仿瓷餐具產(chǎn)品問世以來，給餐飲業(yè)、社會大眾帶來了感觀上的新奇和滿足。表面可印制精美、鮮案，產(chǎn)品著色穩(wěn)定，色澤美觀，光澤度好，且不易剝離，質(zhì)感佳，有傳統(tǒng)陶瓷之美感。我國對仿瓷餐具的制作工藝有專門的標(biāo)準(zhǔn)要求，規(guī)定必須以密胺粉(即甲醛樹脂)為基材、以a纖維素為基料制作。

 密胺餐具有輕巧、美觀、耐低溫、耐污染等性能，被廣泛應(yīng)用于兒童飲食和快餐業(yè)。據(jù)了解，近年來密胺餐具的產(chǎn)品質(zhì)量逐步提高，同時商場和超市采取要求提供檢測報(bào)告等方式，提高了準(zhǔn)入門檻，保證了消費(fèi)者的身體健康和食品安全。消毒與保管:使用消毒保管庫時，請使用熱風(fēng)保管庫，庫內(nèi)溫度請?jiān)O(shè)定為80～85℃，上升后20～30分鐘左右。選購時要看器具是否有明顯變形、色差、表面是否光滑、是否有起皺及氣泡、褪色等現(xiàn)象。建議消費(fèi)者在購買直接盛放食品的密胺餐具時，盡量選用白色并且內(nèi)部無圖案的產(chǎn)品。