葡萄酒相關的知識

葡萄酒相關的知識

醒酒

這是喝紅酒一大重要步驟，就是在寬敞的容器中，把紅酒靜置一段時間，讓紅酒與空氣充分接觸，把剛開啟的紅酒中酸、澀、薄等缺點去掉。一般來說，靜置半小時便是較佳飲用時間，而年份越久遠的紅酒則需要越長的時間。

喝酒

中國的白酒烈，燒喉，因此要一口干。而紅酒不同，充分醒酒后的紅酒味道醇厚，變化多端，啜一口以后在口腔里充分回旋，讓舌頭的各方面不停觸摸紅酒，會發(fā)現(xiàn)它。

如何拿杯子

大家知道啤酒杯和紙杯是不能用來裝葡萄酒的，要不然這會跟用紙杯飲上好的咖啡一樣無趣了。葡萄酒要用高腳杯來配。當然裝中國烈性白酒的小杯就太小了，還不夠喝一口的呢!拿杯子的時候，如果采用拿白蘭地的手勢，那就有冒充行家的嫌疑了。(5)擦拭玻璃時，先涂上粉筆灰水或石膏粉水，干后茶色玻璃瓶再用干布擦，既易擦去塵垢，又易擦亮。手的溫度不同于酒溫，手溫會影響到葡萄酒的風味，只有拿酒杯柄和杯托才不致影響酒的溫度。這才是正確的持杯手勢。

?葡萄酒瓶再利用的11種方法

葡萄酒瓶再利用的11種方法

葡萄酒瓶的再利用是必然的，玻璃是100%可循環(huán)利用的材質(zhì)且不會影響到質(zhì)量本身，那么生活中我們可以如何再利用葡萄酒瓶呢？以下為大家推薦11種再利用葡萄酒瓶的方法：

1、澆花瓶

2、飼料瓶

3、花瓶

4、花園小徑邊緣

5、簡易立鞋器

6、擺飾

7、裝飾

8、書立

9、食品罐

10、DIY家具

11、砌房子

以上方法簡單實用，希望能幫助大家。

為什么葡萄酒瓶底部會有個很深的凹槽？

為什么葡萄酒瓶底部會有個很深的凹槽？

事實上這種凹槽對于葡萄酒的保存和運輸還是很有效果的，因為我們知道葡萄酒在生產(chǎn)完畢，并且灌裝之后都必須要進行運輸，而在運輸?shù)倪^程中，如果底部都是平的，那么有可能在運輸?shù)倪^程中就會磕碰。五顏六色的酒瓶五顏六色的酒瓶早期由于玻璃制造技術不夠成熟，所有玻璃制品都含有一些含鐵化合物，因此呈現(xiàn)出綠色，酒瓶也不例外。而在過去是由于葡萄酒這種瓶通常都是由人工吹制而成的，所以人工制造的葡萄酒瓶，它不論是光滑的程度還是平整的程度都不太好，所以如果不把底部做成有凹槽的形式，那么很有可能就會由于底部不平整，導致酒瓶無法在桌子上立起來，自然就更加不方便平時使用了。

而一般有凹槽這種結(jié)構(gòu)的酒瓶，它的瓶底都是比較堅固的，同時也比較厚實，不容易因為壓強的變化而產(chǎn)生裂縫。像香檳酒也是一種含氣比較多的酒類，而在香檳酒瓶內(nèi)，如果積蓄了一定的壓力之后，用普通的瓶子來裝，那么很有可能就會由于氣壓的關系而導致酒瓶，這樣將會產(chǎn)生巨大的損失。藍色玻璃瓶并非普通的葡萄酒瓶，它有時是為了突出該酒的非主流性。

凹槽的后一種作用就是用來沉淀這些酒里面的雜質(zhì)，因為我們知道這些葡萄酒里面會在釀造的時候還有一些剩下的果皮或者是殘渣等等，那么由于當時技術不過關，就無法很好的過濾出來，這個凹槽就可以形成一種天然的過濾裝置，可以直接將它過濾出來，這樣就可以避免在喝的時候口感不好，而如果酒瓶底部是平整的，那么就會讓渣滓隨著倒酒的動作一起倒進去。別看葡萄酒瓶這一簡單設計，實際上是藏有不少學問，不懂的朋友可能還會以為是為了節(jié)省材料才故意這么做呢，很多很普通的日用品的形狀也是在逐漸的摸索和考慮中終成型的。因此在這些簡單的包裝中還藏有不少設計師的精心考慮。葡萄酒的一些禮儀知識，隨著國際交往的增多，以往作為西方傳統(tǒng)飲品的葡萄酒，越來越多地出現(xiàn)在中國人的餐桌上。