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廣州展帆科技新材料--增容劑印尼百利中鏈甘油三酯--辛癸酸甘油酯;
辛癸酸甘油酯可做為有與眾不同功效的油漆稀釋劑、乳濁液乳化劑、增溶劑和香精油基運用,也做為食品生產(chǎn)加工的除泡改性劑和防腐劑,其應(yīng)用范圍十分廣泛。
辛癸酸甘油酯各行業(yè)適用范圍產(chǎn)品下列:
食品:用于乳制食品、肉質(zhì)地地食品、蛋糕面包食品、面制食品、調(diào)味品食品等。
:保健養(yǎng)生食品、填充物、原料等。
工業(yè)化生產(chǎn)生產(chǎn)加工:石油業(yè)、機械制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密的機器設(shè)備生產(chǎn)加工等。
廣州市展帆科技新材料有限公司--增容劑印尼百利中鏈甘油三酯;
廣州展帆科技新材料--增容劑印尼百利中鏈甘油三酯--辛癸酸甘油酯;
苯甲酸和苯甲酸鈉同時使用時,用苯甲酸計,不超過大使用量。
苯甲酸佳抑菌pH為2.5~4.0,抑菌小濃度為0.05~0.1%,但酸性溶液中溶解度下降,不能僅僅提高酸性就提高抑菌活性。
酸性條件下,苯甲酸可隨水蒸氣揮發(fā),因此應(yīng)在食品加熱后期添加。
苯甲酸及其鹽類主要用于飲料、糖漿、果汁、果醬、醬油等產(chǎn)品。
廣州展帆科技新材料--增容劑印尼百利中鏈甘油三酯--辛癸酸甘油酯;
用于堅果。BHT混合物能有效地穩(wěn)定核桃、花生等堅果類有殼食品。包裝材料使用情況。
還可以在包裝焙烤食品、速凍食品和其它食品的紙張或塑料薄膜等材料中添加BHT,其用量為每公斤包裝材料加0.2~1gBHT。
使用說明。對于油炸食品的油脂,BHT具有較小的保護作用,而對于人造黃油在儲存過程中沒有足夠的穩(wěn)定性。通常不會單獨使用。與BHA或TBHQ混用,但對PG的增效作用不明顯。生育酚(VE)CNS:簡稱VE,04.016。功能性分類,歸入營養(yǎng)強化劑。
廣州展帆科技新材料--增容劑印尼百利中鏈甘油三酯--辛癸酸甘油酯;
親油性為100%的人:HLB=0。親水性為100%者:HLB=20乳化劑的應(yīng)用。
1.乳化作用。防止食品油水分離,防止糖和油脂起霜等。如巧克力、冰淇淋、奶油、蛋黃醬。
2.對淀粉食品有很好的烹飪作用。由于可與直鏈淀粉結(jié)合成穩(wěn)定的結(jié)合物,直鏈淀粉難以結(jié)晶分析,可以發(fā)揮延緩淀粉老化的作用,與面粉中的脂類和蛋白質(zhì)形成氫鍵或偶像聯(lián)絡(luò)合物,加強了面團的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。用于面包、點心、餅干、面條等淀粉食品。