冷庫(kù)結(jié)構(gòu)要求：　冷庫(kù)建筑從施工開始到設(shè)備安裝一般是在常溫下進(jìn)行的，結(jié)構(gòu)體系也處于常溫狀態(tài)；而冷庫(kù)投入使用后，其結(jié)構(gòu)體系卻處于低溫環(huán)境中。

冷媒管吹凈：
    冷媒管吹凈是一種把管內(nèi)廢物清除出去的蕞好方法，具體方法是將氮?dú)馄繅毫φ{(diào)節(jié)閥與室外機(jī)的充氣口連接好，將所有室內(nèi)機(jī)的接口用盲塞堵好保留。預(yù)冷可用專門的預(yù)冷車間或冷庫(kù)，但預(yù)冷必須有計(jì)劃地進(jìn)行，安排好茶葉保鮮冷庫(kù)茶葉冷藏冷庫(kù)茶葉怎么儲(chǔ)存原料入庫(kù)量，加快入庫(kù)進(jìn)度，縮短入庫(kù)時(shí)間。一臺(tái)室內(nèi)機(jī)接口作為排污口，用絕緣材料抵住管口，壓力調(diào)節(jié)閥5kg/ cm2向管內(nèi)充氣，至手抵不住時(shí)快速釋放絕緣物，臟物及水分即隨著氮?dú)庖黄鸨慌懦?。這樣循環(huán)進(jìn)行若干次直至無(wú)污物水分排出為止。

一般冷庫(kù)多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫(kù)內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的。今天臨沂鑫鑫制冷工程跟大家說(shuō)說(shuō)建造組合式冷庫(kù)的優(yōu)點(diǎn)。低溫冷藏可使茶葉處于低溫條件下保鮮，并且避光、除濕，可大大延長(zhǎng)茶葉的保質(zhì)期，建小型茶葉保鮮冷庫(kù),現(xiàn)有的茶葉保鮮技術(shù)中。

組合式冷庫(kù)又可以叫做拼裝式冷庫(kù)、裝配式冷庫(kù)、活動(dòng)冷庫(kù)。組合式冷庫(kù)是使用全新的建筑方式，在建造中更加便利，制冷保鮮效果也更好。組合式冷庫(kù)的使用范圍也是越來(lái)越廣泛。

低溫冷庫(kù)技術(shù)蕞先進(jìn)，效果蕞好，建立茶葉專yong冷藏保鮮庫(kù)是解決大批量名優(yōu)綠茶貯藏保鮮的蕞有效途徑。4、設(shè)計(jì)溫度為一2OC左右的冷庫(kù)，聚氨脂頂部和墻面150毫米，底部200毫米就可以了，由于聚氨脂本身防水性能好不需要再設(shè)隔氣層。低溫冷藏可使茶葉處于低溫條件下保鮮，并且避光、除濕，可大大延長(zhǎng)茶葉的保質(zhì)期，建小型茶葉保鮮冷庫(kù), 現(xiàn)有的茶葉保鮮技術(shù)中?？杀３植枞~的色、香、味，提高茶葉經(jīng)濟(jì)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)了沒有經(jīng)過冷藏保鮮的春茶無(wú)人問津的歷史。

冷庫(kù)設(shè)備初期運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)組：要經(jīng)常觀察壓縮機(jī)的油面及回油情況及油的清潔度，發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時(shí)解決，以免造成潤(rùn)滑不良。

茶葉難以做到現(xiàn)采現(xiàn)制，鮮葉就要貯藏保鮮特別是南方和夏天，氣溫高，鮮葉因保管不善而腐爛，或者降級(jí)處理造成的經(jīng)濟(jì)損失是常有的事。因此，鮮葉貯藏保鮮技術(shù)是鮮葉加工頭等重的事情。任何茶廠（鮮葉加工）都應(yīng)有良好的鮮葉貯藏設(shè)備以便保鮮。

放貨參照家用冰箱放貨規(guī)則（不要什么貨物都堆在一起）蕞好用貨架分區(qū)放置。冷庫(kù)內(nèi)不能放置敞開口的液體貨物（原因是液體貨物會(huì)增大能耗）要放也得使用封閉容器。