功夫不負(fù)有心人。今年1月17日，曹森慶發(fā)明的“第四代打糍粑機(jī)”正式“上崗”，原本用人工需要兩小時(shí)的活，現(xiàn)在用機(jī)器20分鐘就能完成！“盡管是機(jī)器打，但用的是石臼和木杵，比人工打出來(lái)的粑還粘稠，省時(shí)省力真是好！”從鄰鄉(xiāng)馬影鎮(zhèn)董埂村趕來(lái)打糍粑的周東華一個(gè)勁地稱(chēng)贊。

旭眾專(zhuān)注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來(lái)，我們長(zhǎng)期致力于研制和開(kāi)發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購(gòu)了我公司的產(chǎn)品，無(wú)論您身處何方，我們都會(huì)及時(shí)派出本領(lǐng)的手藝人員為您服務(wù)，您的滿(mǎn)意是我們的愿意！完善的售后服務(wù)是我們一直的追求，能與您合作是我們一直的心愿，也是您較佳的選擇。

打糍粑是南方每年年前的一個(gè)風(fēng)俗，一錘抖下，預(yù)示著來(lái)年五谷豐 登。不過(guò)因?yàn)橘M(fèi)人費(fèi)時(shí)，老傳統(tǒng)開(kāi)始逐步退化。為了滿(mǎn)足群眾需求，麥?zhǔn)墟?zhèn)的王篩石通過(guò)引進(jìn)抖糍粑機(jī)器，在提高抖糍粑的質(zhì)量中，重拾農(nóng)村的年味。 今年62歲的王篩石做抖糍粑這行已經(jīng)有30多年，每年12月到次年1月是他忙的時(shí)候。以往，晚上泡米，白天蒸米，12小時(shí)后再抖成糍粑，老方法一天下來(lái)，也做不到多少量。不過(guò)，現(xiàn)在他利用手頭這臺(tái)抖糍粑機(jī)器，只需要將蒸好的糯米飯放入，10分鐘后就可以抖出熱乎產(chǎn)品，相比人工提速了7倍。

剛洗完的紅豆在竹篩里漸漸滴干凈了水分，奶奶正為即將回家團(tuán)聚的孩子們準(zhǔn)備著特殊的家宴——糍粑。

每年三十，奶奶都會(huì)很早起床，拿著泡了一整夜的香糯米去米店打糍粑，回來(lái)把熱糍粑做成糍粑饃、糍粑餅、糍粑膏，多余的糯米粉做成湯圓，留著元宵的時(shí)候吃。我們一大家子人每年三十都會(huì)在老家里吃年夜飯，奶奶的糍粑是飯桌上的主菜，宴會(huì)過(guò)后大家都會(huì)提上一小袋奶奶的糍粑回家。

冬天，無(wú)風(fēng)無(wú)雪卻有著高穿透的法術(shù)傷害。每年寒假回鄉(xiāng)下，幫奶奶打打下手做做飯是我當(dāng)仁不讓的事情，一方面是老人家年事已高行動(dòng)不便，更重要的是我能名正言順的霸占著灶臺(tái)生火的那一方小口。而奶奶也會(huì)從冰箱里拿幾個(gè)冰涼梆硬的糍粑給我，當(dāng)作是我的獎(jiǎng)勵(lì)。