全自動米線機(jī)機(jī)制產(chǎn)品與手工產(chǎn)品對比有哪些優(yōu)勢

隨著人們經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們在生活中越來越追求時(shí)尚。6、所產(chǎn)多種面食品可炒、可煮、可煎、可炸，還可以涼拌或下火鍋，適用面廣，適合推廣。多功能米線機(jī)生產(chǎn)的米粉、米線做為一種時(shí)尚食品，迎合大眾口味，已成為人們特別是廣大青少年、兒童在生活中不可或缺的美味休閑小吃，其消費(fèi)市場特別廣。我廠新研制奔小康的幫手--全自動米線機(jī)設(shè)備。生產(chǎn)的全自動米線機(jī)設(shè)備具有一次性產(chǎn)品成形、自熟、產(chǎn)量高、成本低、收益多、操作簡單、加工穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)。米線機(jī)食品設(shè)備加工出來的粉絲,年糕柔軟細(xì)膩、晶瑩、口感好。                    

      全自動米線機(jī)機(jī)制產(chǎn)品與手工產(chǎn)品對比： 一、米線口感：機(jī)械產(chǎn)品和手工產(chǎn)品都屬于蒸汽熟化，口感無差異。全自動米線機(jī)加工的米線部分可以曬干成為“干米線”，方便攜帶貯藏，食用時(shí)再蒸煮漲發(fā)。二、產(chǎn)品外觀：機(jī)械產(chǎn)品厚薄均勻，手工產(chǎn)品厚薄不一。三、機(jī)器質(zhì)量：機(jī)械設(shè)定后，產(chǎn)品在恒溫蒸箱中運(yùn)行的時(shí)候是相等的，產(chǎn)品熟化穩(wěn)定，彈性好，有筋道。手工掌控溫度不一致，掌握時(shí)間不準(zhǔn)確，產(chǎn)品有是未熟或熟透，部分產(chǎn)品無彈性不筋道。

      我們始終本著“為客戶創(chuàng)造價(jià)值”的核心目的，不斷開拓創(chuàng)新，奮發(fā)進(jìn)取，力爭為每一位客戶提供產(chǎn)品及貼心周到的售前售后服務(wù)。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、直條米粉、銀絲米粉、濕米粉、干米粉等。我公司有更多食品機(jī)械，如果有意者請咨詢：13503999347 可以聯(lián)系我們?；蛘呱衔覀兊木W(wǎng)站查看取得資料。常言道，“糧食摻水賣，不賺才奇怪”。購機(jī)者可在當(dāng)?shù)乜疾煲幌?，原料買的時(shí)候什么價(jià)格，產(chǎn)品能賣什么加工，其中有多大利潤，想必一目了然。

高節(jié)能自熟米線機(jī)一機(jī)多用、方便適用

改進(jìn)型米粉、米線專用機(jī)，裝有自動溫空裝置，整個(gè)生產(chǎn)過程設(shè)備均在恒溫狀態(tài)下運(yùn)行，生產(chǎn)時(shí)大米不需粉碎磨面，只要將大米浸泡洗凈入機(jī)即可生產(chǎn)，自動化程度高，操作簡單，l人即可生產(chǎn)，自動加料、一次自熟成型。鞏義鼎諾為了答謝廣大用戶多年來對本廠的大力支持，特在春節(jié)來臨之際，鄭重承諾凡在活動期間購本公司的食品機(jī)械一律廠價(jià)直銷。可生產(chǎn)米粉、米線、桂林米粉、米線、年糕等產(chǎn)品。加工食品外表光滑，厚薄、粗細(xì)均勻可調(diào)，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道純正。

     　該自熟米線機(jī)設(shè)備主要功能是制作各種米線，是以大米、小米、玉米等為原料，浸泡后進(jìn)機(jī)一次性可加工成各種米線。

　  　加工成的米線晶瑩剔透，柔軟細(xì)膩，筋實(shí)耐煮，口感好?？梢粰C(jī)多用，除加工米線外，還可磨米漿，打米耙、年糕、糍粑等。

        該系列新型自熟米線機(jī)適用于生產(chǎn)桂林米粉、云南米線，以及以紅薯、玉米、大豆、蠶豆等制成的淀粉為原料，生產(chǎn)各類粉絲、粉條。

  　  新型自熟米線機(jī)一人即能操作，方便適用，效益十分可觀。

        新型自熟米線機(jī)徹底改變了作坊式生產(chǎn)米線的傳統(tǒng)模式，免除了“搓粉”等繁瑣工序，在我國米線生產(chǎn)歷史1上取得跨越性的技術(shù)革新。我們鼎諾米線機(jī)不斷提升自身實(shí)力，不斷完善米線生產(chǎn)技術(shù)，用品質(zhì)打動客戶。該米線機(jī)生產(chǎn)的米線，屬純1天然食品，外觀潔白光滑、晶亮剔透、條形挺直、粗細(xì)一致，久泡不散、久煮不斷、口感爽滑、營養(yǎng)豐富。

鼎諾米線機(jī)生產(chǎn)出來的米線營養(yǎng)價(jià)值高

鼎諾機(jī)械應(yīng)客戶的需要，吸取眾家之長，研制推廣了生產(chǎn)質(zhì)優(yōu)米線的專用設(shè)備--多功能米線機(jī)，使這一地方名吃形成了機(jī)械化生產(chǎn)提高了產(chǎn)能，節(jié)約能源40%，減少人工70%以上。如果您對米線加工生產(chǎn)還存在疑問，那么請您致電我們，專業(yè)周到的服務(wù)定當(dāng)為您解決生產(chǎn)難題。多功能米線機(jī)采用生物變性技術(shù)，以大米、小米、玉米等為原料，不加任何添加劑，通過米線機(jī)的高速熟化擠條機(jī)摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化，自動聚合，一次成型，產(chǎn)品熟化度、糊化度和穩(wěn)定，耐煮不斷條，不糊湯，咬勁足，口感好，且物料均在米線機(jī)上運(yùn)行，經(jīng)高溫殺菌，便于長期保存。

       米線營養(yǎng)價(jià)值豐富，含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、 鈉等多種礦物質(zhì)，根據(jù)生產(chǎn)工藝分為兩大類，一類是大米經(jīng)過發(fā)酵后磨粉制成的，俗稱“酸漿米線” 工藝復(fù)雜，生產(chǎn)周期長，是傳統(tǒng)的制作方法。7、喂料時(shí)，請不要用手往機(jī)器內(nèi)腔推料，已防螺旋軋著手指，也不要用鐵器，已防鐵器進(jìn)入螺旋，損壞機(jī)器，而是用木棒做成十字形的工具往里推料，拆卸熟化料筒時(shí)，內(nèi)腔有蒸氣，應(yīng)用手逆時(shí)針轉(zhuǎn)動大皮帶輪2—3圈，待蒸氣排出后，再進(jìn)行拆卸。另一類是大米磨粉后直接放到機(jī)器中擠壓成型，靠摩擦的熱度使大米糊化成型，稱為 “干漿米線”。干漿米線曬干后即為“干米線”，方便攜帶和貯藏。食用時(shí)，再蒸煮漲發(fā)。干漿米線筋 骨硬，咬口，線長，米線筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味。

想要做出好米線選對大米很重要

近段時(shí)間老有客戶問我用米線機(jī)生產(chǎn)米線該怎樣選大米呀？為什么我做的米線老是斷呢？實(shí)際上生產(chǎn)米線選大米很關(guān)鍵，今天鼎諾小編就講一下該怎樣選米：

     我們知道生產(chǎn)米線的主要原料是大米。大米原料中的淀粉含量占其干重的85％以上，它的特性直接影響米線的質(zhì)量等級。而沒有品質(zhì)優(yōu)良的大米，就不可能生產(chǎn)出優(yōu)良的米線。

   在傳統(tǒng)的作坊式生產(chǎn)中，通常將大米煮成米飯，經(jīng)過感官品嘗判斷是否能作為米線生產(chǎn)的原料，這種方法經(jīng)驗(yàn)性很強(qiáng)，一般人很難把握。對于工業(yè)化米線的生產(chǎn)，需要從大米的內(nèi)在品質(zhì)出發(fā)，了解不同大米的理化指標(biāo)與可加工性、米線品質(zhì)之間的關(guān)系，繼以建立科學(xué)的原料選用標(biāo)準(zhǔn)。這樣，才能保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。鼎諾米線機(jī)采用新型不銹鋼材質(zhì)，可以保證機(jī)器本身的衛(wèi)生和機(jī)器強(qiáng)度，方便清洗。

   經(jīng)研究分析，鼎諾米線機(jī)專家發(fā)現(xiàn)：采用不同品種大米制作米線時(shí)，大米中直鏈淀粉和支鏈淀粉含量的高低及其比例直接影響米線的質(zhì)量。直鏈淀粉含量高的大米，制成的米線成品密度大，口感較硬；無非就是對比一下誰口碑更好，誰質(zhì)量好，誰米線機(jī)價(jià)格低，誰的效率高。而支鏈淀粉適當(dāng)高時(shí)，制成的米線韌性好，煮食時(shí)不易斷條；但支鏈淀粉含量過高時(shí)，大米原料在糊化過程中迅速吸水膨脹，其黏性較強(qiáng)，制作米線時(shí)容易并條，并且韌性差、易斷條。直鏈淀粉的作用是為米線引入彈韌性(即咬勁)，支鏈淀粉使米線變得柔軟。從秈米、粳米和糯米的直鏈淀粉含量來看，秈米>粳米>糯米。米線一般用秈米制作，主要是因其直鏈淀粉含量較高(達(dá)25％以上)，大部分粳米不宜制作米線，糯米不含直鏈淀粉，不能制作米線。

 鼎諾機(jī)械24小時(shí)為您服務(wù)，在生產(chǎn)中或使用中遇到任何疑問都可隨時(shí)與我們聯(lián)系，鼎諾機(jī)械竭誠為您服務(wù)！