煲仔爐作為廚具市場(chǎng)的一種新型爐具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。電磁加熱的工作原理是在線(xiàn)圈盤(pán)中通上高頻電流，在線(xiàn)圈盤(pán)的軸向兩面產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)鐵質(zhì)鍋具處于磁場(chǎng)范圍內(nèi)時(shí)，鍋具即切割蛟變磁力線(xiàn)而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，用來(lái)加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食用。其設(shè)備都選配廣式爐灶不要常常來(lái)回移動(dòng)灶臺(tái)貨架膳食機(jī)械等設(shè)備，特別是運(yùn)用地板滑動(dòng)。煲仔爐生產(chǎn)廠家

廣東順德伊派餐飲設(shè)備有限公司主要生產(chǎn)餐飲電磁加熱設(shè)備和家用電器產(chǎn)品，公司旗下有“伊派”、“ 伊之派”品牌。煲仔爐生產(chǎn)廠家

希望能與國(guó)內(nèi)外的客戶(hù)建立長(zhǎng)期、友好的合作關(guān)系，共創(chuàng)雙贏！煲仔爐生產(chǎn)廠家

煲仔飯機(jī)分類(lèi)：

     一、是用煤氣的原始煲仔爐。優(yōu)點(diǎn)：價(jià)格便宜，缺點(diǎn)：氣的成本、廚師成本高，污染危險(xiǎn)。有許多培訓(xùn)加盟公司還在用，用的目的增加培訓(xùn)難度，為收你更多的錢(qián)找借口。此產(chǎn)品屬于淘汰品。煲仔爐生產(chǎn)廠家

     二、是電磁爐煲仔飯機(jī)。電磁爐煲仔飯機(jī)分加蓋的和無(wú)蓋的。加蓋的優(yōu)點(diǎn)：首鍋飯時(shí)間稍快，后面無(wú)差別；無(wú)蓋的優(yōu)點(diǎn)是漂亮，煲飯時(shí)間長(zhǎng)。好的煲仔爐品牌，底部有無(wú)鍋巴。。煲仔爐生產(chǎn)廠家

廚房設(shè)備主要分為2大類(lèi)：一種是家用廚具 ，一種是商用廚具

廚具營(yíng)行商用廚具分類(lèi)主要大類(lèi)有：中廚設(shè)備、西廚設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、食品機(jī)械設(shè)備、消毒設(shè)備、制冷設(shè)備、排煙設(shè)備、后廚設(shè)備、前廳用品、桌椅系列、易耗品。煲仔爐生產(chǎn)廠家

中廚設(shè)備主要包含：爐灶系列、蒸箱系列、燒烤系列、小吃設(shè)備。

西廚設(shè)備主要包含：炸爐、扒爐、煸爐。

調(diào)理設(shè)備主要包含：水池、貨架、餐車(chē)、爐架、工作臺(tái)、打荷臺(tái)、餐具柜。

食品機(jī)械主要包含：面食加工設(shè)備、蔬菜肉類(lèi)加工設(shè)備、飲品加工設(shè)備。煲仔爐生產(chǎn)廠家

消毒設(shè)備主要包含：消毒柜系列、消毒機(jī)系列、消毒盒系列。

制冷設(shè)備主要包含：制冰機(jī)、冰柜系列、展柜系列、冷柜系列、保鮮工作臺(tái)系列。

后廚設(shè)備主要包含：陶瓷用品、面點(diǎn)模具、廚雜用品、鍋具系列、壺、不銹鋼產(chǎn)品、水處理設(shè)備、煮面桶等煲仔爐生產(chǎn)廠家。

前廳用品主要包含: 玻璃制品、瓷器系列、工衣臺(tái)布、密胺產(chǎn)品等。

桌椅系列主要包含：桌子、椅子。

易耗品主要包含：一次性用品、易耗品。煲仔爐生產(chǎn)廠家