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西餐實訓室免費咨詢「北京利君成」

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發(fā)布時間:2021-10-24 06:48  
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視頻作者:北京利君成數(shù)字科技有限公司







前廳服務與管理虛擬教學實訓系統(tǒng)

北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括:前廳服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 客房服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 咖啡調制虛擬教學實訓系統(tǒng)、 調酒服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 茶藝服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。利君成開發(fā)的酒店管理虛擬教學實訓系統(tǒng)系列產(chǎn)品是專門為酒店管理專業(yè)理論知識和實訓課程開發(fā)的一系列模擬仿真教學系統(tǒng)。

系統(tǒng)場景以酒店前廳部為載體,建模了前廳區(qū)域:正門入口及客流線路、總服務臺、大堂副理、行李處、休息區(qū)、禮賓處、前廳經(jīng)理辦公室、預定處、接待處、問詢處、電話總機、商務中心、收銀處、整個行政樓層等酒店前廳服務場所,系統(tǒng)提供前廳部門場景以及前廳部門崗位職責、實習內容、服務流程、注意事項等模塊的學習和認知。軟件分為場景仿真模塊、崗位操作教學模塊、業(yè)務流程教學模塊三個部分。

系統(tǒng)劃分為基礎知識,崗位職責,業(yè)務流程,情景模擬,案例分析,前廳部門六大板塊對酒店前廳知識進行系統(tǒng)的教學。內容涵蓋了酒店前廳預訂、接待、問訊、結賬、保險箱服務、行政樓層服務等重要服務環(huán)節(jié)的知識學習、流程展示、業(yè)務了解等,并通過三維動畫、視頻、文字、圖片、語音解說結合虛擬場景的方式進行前廳重點業(yè)務的情景模擬,可提升教學效果、提高學生動手能力、促進教學改革。充分體現(xiàn)世界優(yōu)異的網(wǎng)絡操作系統(tǒng)的功能,和采用雙機熱備份等功能,能真正保證系統(tǒng)的安全和運行可靠。




調酒服務虛擬教學實訓系統(tǒng)

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本系統(tǒng)是國內頭個虛擬調酒實訓教學系統(tǒng),填補了國內高校和高職高專等院校調酒課程實訓教學的空白。從技術表現(xiàn)手段和實訓效果上,都是一種革命性的突破。鏈接及調用:系統(tǒng)需預留多媒體環(huán)境接口,可以在系統(tǒng)中鏈接到其他多媒體系統(tǒng)。同時解決了以往調酒實訓難度較大、成本較高的問題,開始了虛擬仿真式調酒教學的先河,促進事半功倍的教學效果。

系統(tǒng)主要內容包括了認識酒吧、酒吧器具設備認知、酒水出品服務、教學互動游戲、經(jīng)典雞尾酒調制等。



酒店管理系統(tǒng)

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隨著商務活動的日益頻繁,作為商務和娛樂活動重要場所的酒店正在受到越來越多的社會各方的關注。而傳統(tǒng)的酒店管理模式已經(jīng)不再適用,在互聯(lián)網(wǎng)日益普及、信息化成為必然的現(xiàn)代化酒店管理中,需要的是既有理論素養(yǎng),又有現(xiàn)代化管理經(jīng)驗的人員。酒店管理教學模擬系統(tǒng)給正在學習的酒店管理的同學提供一個實踐的平臺,讓他們在學習理論知識的同時,通過系統(tǒng)模擬的操作,對現(xiàn)代酒店管理的理念和思想有一個直觀的了解;同時,通過該軟件進行教學,可以改變傳統(tǒng)的教學模式,減輕教師的教學負擔,使理論性的教學不再枯燥,提高教學質量。通過茶具茶葉的識別、茶具的使用方法訓練、不同茶葉的泡制訓練和基本茶道的實訓等項目練習,學生能夠辨認多種名茶,熟練掌握不同茶類的沖泡方法和茶藝相關知識。

系統(tǒng)提供三個角色(酒店、消費者、酒店代理商)供學生模擬操作,使學生從不同角度來了店及酒店代理商的操作流程。本系統(tǒng)是按國家賓館標準化業(yè)務程序流程設計,采用先進的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)和開發(fā)工具開發(fā)而成的,可操作性強,操作簡單方便,易于學習與模擬。



“前廳服務與管理虛擬教學實訓系統(tǒng)”主要服務于酒店管理核心課程《前廳服務與管理》的學習與實訓。

系統(tǒng)場景以酒店前廳部為載體,建模仿真了前廳區(qū)域:服務區(qū)-總服務臺、大堂副理、行李處、休息區(qū)等以及前廳經(jīng)理辦公室、預定處、接待處、問詢處、禮賓部、電話總機、商務中心、收銀處、行政樓層等酒店前廳服務場所。場景真實,每個角度均可自由瀏覽學習。

系統(tǒng)提供前廳部門場景仿真以及前廳部門崗位職責、實習內容、服務流程、注意事項、案例分析等模塊的學習和認知。實訓內容涵蓋了前廳部的認知(前廳部的地位及作用、前廳部的主要任務和前廳部的工作特點)、前廳部組織結構及崗位職責、前廳部的管理溝通(前廳部內部溝通、與其他部門的溝通);服務流程教學模塊涵蓋預定流程、接待服務流程以及行政樓層服務流程。西餐實訓室西餐實訓室酒店管理模擬教學軟件系統(tǒng)簡介隨著社會的發(fā)展,現(xiàn)代科技的日益進步,最為傳統(tǒng)的服務行業(yè)其經(jīng)營模式也在發(fā)生著迅速的變化。

系統(tǒng)劃分為基礎知識庫學習、崗位職責、前廳部門、技能實訓、案例庫等幾大板塊對酒店前廳知識進行系統(tǒng)的教學。




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