【廣告】
銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不粘鍋清洗小貼士:
1.當我們購買不粘鍋時,就想到做菜方便,使用時間長,需要好好保養(yǎng),當我們真購買到手,是否還記得不粘鍋清洗保養(yǎng),不能忘掉喔。
2.烹飪前,需先將鍋內(nèi)水份充沛擦干,打開火源的同時,加食用油,等候至火紅點變?yōu)槿t,才能開始下菜。
不粘鍋的鍋體材質(zhì)之一是鐵質(zhì)的,鐵質(zhì)制品有生鐵和熟鐵兩種。生鐵制品是鑄造成的,厚而重,但熱容較大,不易過熱;熟鐵制品較薄,熱容較小。兩者都存在易生銹和易被酸堿腐蝕的缺點,故壽數(shù)較短。
水性不粘氟碳涂料的長處是不粘性十分了得,其間 PTFE 是一切塑猜中摩擦系數(shù)小的,外表能在一切固體材猜中也是低的,這些特性使得其他物質(zhì)很難在其外表附著,這也正是水性不粘氟碳涂料不粘鍋的原理。但缺陷是硬度不高,能到達鉛筆硬度中的2H就很不錯了,一起耐磨性也有限。區(qū)別不粘鍋合格與否,可做簡略的不粘性試驗:將不粘鍋燒至1500C到1700C時,將鮮雞蛋打入鍋內(nèi),不放油,燒至凝聚將鍋翻轉(zhuǎn),雞蛋能清閑落下的,則為合格品。
【不粘鍋廠家與您分享】如何妙用不粘鍋
煎魚前將鍋洗凈,擦干后燒熱,然后放油,將鍋稍加翻滾,使鍋內(nèi)四周都有油。待油燒熱,將魚放入,魚皮煎至金黃色時再翻動,這樣魚就不會粘鍋。假如油不熱就放魚,就簡略使魚皮粘在鍋上。