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立式紫外線微波烘干機
選擇氧化制苯甲酸的多相工業(yè)化生產由于的轉化率和苯甲酸的選擇性較低而無法實現(xiàn)。研究表明[9],在微波場下,V2O5/TiO2在較低的溫度下選擇氧化,可得到苯甲酸和的收率分別為41%和14%。與傳統(tǒng)加熱催化過程相比,苯甲酸的收率有較大的提高。
SO2和NO的還原
以往的除去SO2的方法大都是將其氧化后中和除去,但基氧化物腐蝕性強,處理費用高。把含有SO2的空氣在微波場下通過Ni-1404催化劑,則SO2可分解而釋放出氧和硫;同樣把含NO的空氣在微波場下通過Ni-1404催化劑,則NO被分解成為O2、N2及少量N2O。
載體的改性及新型材料的合成
Al2O3是多相催化中廣泛應用的載休,利用微波輻射制備結晶γ-Al2O3,與傳統(tǒng)的深淺法所獲得的γ-Al2O3相比,具有規(guī)整、清晰的晶貌特征。這是由于在微波下,水分子被子形成活性水分子,加速了鋁溶膠的溶解從而促進了體系中結晶Al(OH)3·xH2O的生成所致其制備方法是:將鋁溶膠置于微波爐中,利用策波輻射加熱,保持沸騰3h后,冷卻,靜置,將所得白色沉淀洗滌,分離,在120℃烘干,在馬福爐中按規(guī)250℃ 1h,350℃ 1h,450℃ 1h,550℃ 3h順序焙燒,得到白色粉末,即可得到邊界清晰、結構規(guī)整的結晶γ-Al2O3。
牛肉干微波殺菌設備對細胞的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布,影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,造成細胞營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細胞結構功能紊亂,生長發(fā)育受到抑制。
在一定強度微波場的作用下,食品中的蟲類和菌體也會因分子極化馳豫同時吸收微波能升溫。由于它們是凝聚態(tài)介質,分子間強作用力加劇了微波能向熱能的能態(tài)轉化。從而使體內蛋白質同時受到無極性熱運動和極性轉動兩個方面的作用,使其空間結構變化或破壞而使其蛋白質變性。蛋白質變性后,其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩(wěn)定性都會發(fā)生明顯變化,而失去生物活性。
微波殺菌與高溫殺菌相比,有以下特點:①殺菌溫度低,速度快,②使物體能內外整體殺菌,③不破壞物體原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風味。
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