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焦糖香草奶茶準(zhǔn)備材料:白砂糖兩大勺,純牛奶250ml,香草粉
焦糖香草奶茶
準(zhǔn)備材料:白砂糖兩大勺,純牛奶250ml,香草粉一勺,紅茶茶包
做法:
1、將準(zhǔn)備的紅茶茶包煮開,這里可以推薦大家用伯爵紅茶或阿薩姆紅茶
2、取出茶包,茶湯備用
3.再將兩大勺白砂糖倒4入鍋中,大火燒,燒白砂糖變到焦糖色;
4.加入250ml的純牛奶;
5.加入香草粉和紅茶茶湯繼續(xù)煮,燒開后關(guān)火;
6.將煮好的奶茶倒入杯中即可
曾經(jīng)代言奶茶的周杰倫就很喜歡喝奶茶,一條街就有好幾家奶茶店
1、茶包和水用1:50的比例,水煮沸,高沖入杯
2、蓋住茶杯,燜2-3分鐘
3、將茶包拿出,放入另外一個空杯中,將滿茶的杯快速沖撞其內(nèi)
4、重復(fù)操作6次,稱之為撞茶
5、茶撞好后,取40ml的淡奶裝入其中一個空杯
6、將紅茶快速沖入淡奶內(nèi)
7、加入煉乳和蜂蜜即可
奶茶是許多人的愛,受不了奶茶的,即使變胖也忍不住想喝。曾經(jīng)代言奶茶的周杰倫就很喜歡喝奶茶,許多公共場合都見他拿著奶茶杯,他對奶茶可以說是真愛了。不止他喜歡奶茶,我身邊就有許多人愛喝奶茶,所以外面的奶茶店生意那么好,一條街就有好幾家奶茶店。
自制奶茶,不用珍珠和椰果也沒關(guān)系,有茶葉和牛奶就夠了
這段時間,奶茶店都不開門,即使開門,也沒人出去買,連外賣都叫不到。不過沒關(guān)系,今天教大家自制奶茶,不用珍珠和椰果也沒關(guān)系,有茶葉和牛奶就夠了。奶茶不就是牛奶和茶葉一起煮的嘛,所以奶茶的做法其實是非常簡單的,不過要學(xué)會正確的配比,這樣煮好的奶茶才好喝。茶葉是苦的,如果加多了就很苦,所以你們要知道該加多少茶葉,下面就是奶茶的做法,有詳細(xì)的比例和步驟,一起來看看吧 一、玫瑰奶茶 食材 牛奶500毫升、紅茶8g、玫瑰花18朵、蜂蜜30g、清水0.5杯。 做法 1、奶鍋里倒入清水; 2、清水燒開后,放入玫瑰花用小火煮3分鐘; 3、放入紅茶浸泡2分鐘; 4、倒入牛奶,用小火煮沸,關(guān)火; 5、將奶茶過濾; 6、稍冷卻后,調(diào)入蜂蜜拌勻; 7、盛入茶杯,可以飲用啦。 奶茶 食材 牛奶500ml、紅茶適量、棒1個、丁香2顆。 做法 1、牛奶倒入鍋中,不喜歡奶味太重的可以減量。 2、倒入提前煮好的紅茶,家中沒有紅茶的小伙伴也可以用茶包代替。 3、放入棒,丁香。 4、開小火,煮熱,倒入杯中。
椰果奶茶食材牛奶、立頓紅茶、蜂蜜
椰果奶茶
食材
牛奶、立頓紅茶、蜂蜜。
做法
1、將紅茶包用開水泡開。
2、紅茶泡好后,將茶包取出,倒入一盒牛奶。
3、加入新鮮椰果。
4、加入兩勺蜂蜜,攪一攪開喝。
普洱奶茶
普洱茶、奶粉、煉乳。
1、將茶葉裝入茶壺。
2、注入沸水,悶20秒后倒去。
3、再注入沸水悶30秒后過濾至茶海。
4、茶杯中裝入奶粉,用少量的涼白開溶解。
5、倒入過濾了的普洱茶攪拌。
6、加入適量的煉乳攪拌均勻即可飲用。