醋酸乙酯，是無色透明液體，濃度較高時有刺激性氣味，易揮發(fā)，對空氣敏感，能吸水分，水分能使其緩慢分解而呈酸性反應。能與乙醇和醚混溶，溶于水(10%ml/ml)。能溶解某些金屬鹽類（如氯化鋰、氯化鋅、氯化鐵等）。乙醇的質量分數要高，如能用無水乙醇代替質量分數為95%的乙醇效果會更好。

相對密度0.902。熔點-83℃。沸點77℃。折光率1.3719。閃點7.2℃（開杯）。。蒸氣能與空氣形成爆性混合物。半數致死量（大鼠，經口）11.3ml/kg。有刺激性。

中文名醋酸乙酯英文名ethyl acetate,別稱醋酸乙酯、醚、甜菜糖蜜滓.化學式C4H8O2,分子量88.11 g·mol?1,CAS登錄號141-78-6,EINECS登錄號205-500-4,熔點-84 °C（189.55 K）,沸點77 °C（350.25 K）,水溶性8.3 g/100 mL（20 °C）,密度0.897,外觀無色液體,閃點-4 °C.濰坊華濰新型材料有限公司歡迎新老客戶來電咨詢！滅火方法：消防人員必須佩戴過濾式防毒面具或隔離式呼吸器、穿全身防火防毒服，在上風向滅火。

導氣管不要伸到Na2CO3溶液中去，防止由于加熱不均勻，造成Na2CO3溶液倒吸入加熱反應物的試管中。

1、濃硫既作催化劑，又做吸水劑,脫水劑。

2、Na2CO3溶液的作用是：

⑴飽和碳酸鈉溶液的作用是冷凝酯蒸氣，減小酯在水中的溶解度（利于分層），除出混合在醋酸乙酯中的酸，溶解混合在醋酸乙酯中的乙醇。

⑵Na2CO3能跟揮發(fā)出的酸反應，生成沒有氣味的酸鈉，便于聞到醋酸乙酯的香味。

濰坊華濰新型材料有限公司主要經營苯類、醇類、酮類、酯類等化工原料，是濰坊的液體化工經銷商之一,歡迎新老客戶來電咨詢！

生產工藝

一、酯化法

　　由酸與乙醇在硫酸存在下直接酯化而得，生產工藝上有連續(xù)與間歇之分。

　?。薄㈤g隙工藝。將乙醇和少量的硫酸加入反應釜，加熱回流5-6h。然后蒸出醋酸乙酯，并用5%的鹽水洗滌，氯化鈉混合溶液中和至PH=8。再用氧化鈣溶液洗滌，加無水碳酸鉀干燥。后蒸餾，收集76-77℃的餾分，即得產品。

　?。?、連續(xù)工藝。1：1.15（質量比）的乙醇和酸連續(xù)進入酯化塔釜，在硫酸的催化下于105-110℃下進行酯化反應。生成的醋酸乙酯和水以共沸物的形式從塔頂餾出，經冷凝分層后，上層酯部分回流，其余進入粗品槽，下層水經回收醋酸乙酯后放棄。粗酯經脫低沸物塔脫去少量的水后再入精制塔，塔頂可得產品。此工藝較間隙法好。⑶起催化作用的濃硫的用量很小，但為了除去反應中生成的水，濃硫的用量要稍多于乙醇的用量。

　　二、醛法

　　醛在乙醇鋁催化下生成醋酸乙酯。將醛、乙醇鋁等連續(xù)加入兩個串聯(lián)的反應器，于0-20℃下進行反應，第二反應器的出口轉化率可達99.5%以上，然后經蒸餾得醋酸乙酯。收率達95%-96%，此工藝比較經濟。