地鍋加盟培訓(xùn)的課程有哪些

地鍋加盟都培訓(xùn)些什么呢?今天，地鍋傳奇就先給大家講一講理論培訓(xùn)的一些內(nèi)容。

　　地鍋加盟培訓(xùn)首先是開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。還有項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料采購，口味的變換、配比等。店鋪經(jīng)營小技巧，輕松賺錢。

　　地鍋加盟會(huì)有專業(yè)的老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。在實(shí)踐操作中，老師會(huì)帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中一些開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　地鍋加盟還會(huì)進(jìn)行自我實(shí)踐培訓(xùn)。要求自己備原材料，老師會(huì)在旁邊作檢查指導(dǎo)。自己進(jìn)行所有流程的操作，制作出成品，老師檢查指導(dǎo)。學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

                                                                        大鍋臺加盟的餐飲特性

　其次是無形性，餐飲業(yè)在服務(wù)效用上具有無形性，它不同于水果、蔬菜等有形的產(chǎn)品，從色澤、大小、形狀等就可以判別其質(zhì)量的好壞。而餐飲服務(wù)只能通過就餐客人的購買、消費(fèi)、享受服務(wù)之后，所得到的親身感受來評價(jià)餐飲店的好壞。

簡而言之，給大鍋臺加盟的啟示是餐飲業(yè)是一種服務(wù)業(yè)，從業(yè)人員從老板到服務(wù)員，清潔工，一定要培養(yǎng)自覺的服務(wù)意識。

                                                       地鍋傳奇加盟認(rèn)為夏天常吃這些可以勾起食欲

可以適當(dāng)多選擇一些吃了不容易膩、比較清爽的食物，如：涼菜：如酸辣蘿卜絲、海帶萵苣拌胡蘿卜、皮蛋拌黃瓜、果仁菠菜；首先是一次性，餐飲服務(wù)的使用是一次性的，當(dāng)場享受，這就是說，只有當(dāng)客人進(jìn)入餐廳之后，服務(wù)才能進(jìn)行，當(dāng)客人離店時(shí)，服務(wù)也就終止。涼湯：如絲瓜紫菜蝦皮湯、海帶冬瓜薏米湯、苦瓜黃豆龍骨湯、西紅柿涼湯；粥類：如綠豆粥、小米粥、紅薯粥、八寶粥；瓜果：如黃瓜、番茄、西瓜、桃子；沙拉：如檸檬黑胡椒雞肉沙拉（配料如雞j胸肉、檸檬、彩椒、黃瓜、生菜、洋蔥、土豆）；其它：如綠豆湯、酸梅湯、檸檬水、豆?jié){、酸奶等。