中國是全球第二大玉米生產(chǎn)國，同時也是全球第二大消費(fèi)國，曾經(jīng)局限于食物和飼料為主要消費(fèi)的玉米如今有了巨大變化，除了穩(wěn)步增長的飼料消費(fèi)外，這些年玉米深加工業(yè)飛速發(fā)展。玉米是三大糧食作物中適合作為工業(yè)原料的品種，也是加工程度較高的糧食作物。玉米加工業(yè)的特點(diǎn)是加工空間大、產(chǎn)業(yè)鏈長、產(chǎn)品極為豐富，包括淀粉、淀粉糖、變性淀粉、酒精、酶制劑、調(diào)味品、藥用、化工等八大系列

3、玉米啤酒：因玉米蛋白質(zhì)含量與稻米接近而低于大麥、淀粉含量與稻米接近而高于大麥，故為比較理想的啤酒生產(chǎn)原料 ?！?

　 4、玉米片：是一種快餐食品，便于攜帶，保存時間長，既可直接食用，又可制作其他食品，還可采用不同佐料制成各種風(fēng) 味的方便食品，用水、奶、湯沖泡即可食用?！?

　 5、玉米粉和胚粉：玉米籽粒脂肪含量較高，在貯藏過程中會因脂肪氧化作用產(chǎn)生不良味道。經(jīng)加工而成的玉米粉 ，含油量降低到1％以下，可改善食用品質(zhì)，粒度較細(xì)。適于與小麥面粉摻和作各種面食。由于富含蛋白質(zhì)和較多的維生素，添加 制成的食品營養(yǎng)價值高，是兒童和老年人的食用佳品?！　?

玉米加工設(shè)備的發(fā)展離不開乙醇都得需求支持！玉米加工設(shè)備的春天又來了，隨著乙醇的需求增大必然會引起玉米加工設(shè)備的發(fā)展！糧食加工機(jī)械在未來的發(fā)展方向受到了眾多人的關(guān)注，很多因素都會對于糧食加工機(jī)械的發(fā)展產(chǎn)生一定的影響，現(xiàn)在來說，乙醇需求的加大會對于玉米加工機(jī)械的發(fā)展有著一定的促進(jìn)作用。 2005年以來，隨著我國燃料乙醇項目的高利益驅(qū)使，乙醇加工項目企業(yè)紛紛上馬，加工能力不斷提高。

玉米具有生長期短、耐高溫、適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高、經(jīng)濟(jì)價值高等特點(diǎn)，受到人們的極大重視。目前，玉米在整個人類生活中占有重要位置，已成為一種適合人類和牲畜食用的主要谷類以及重要的工業(yè)原料。玉米也是一種較好的糧食昨晚和經(jīng)濟(jì)作物，對大家的生活中和經(jīng)濟(jì)中都起到了不可磨滅的作用，因此大力推廣糧食作物，支持玉米加工設(shè)備是不可缺少的一項！