膨化機(jī)的不同形狀

.加工空心棒形，細(xì)心實(shí)條形時(shí)，不需要自動(dòng)裝置，這時(shí)需將飛刀拆下或?qū)⑵ПP(pán)旁邊的大齒輪拿掉。

.加工空心棒形，在機(jī)頭螺母內(nèi)放八孔芯子，加工實(shí)芯細(xì)條形和花生形在機(jī)頭螺母內(nèi)放一孔芯子，加

工梅花形在機(jī)頭螺

母內(nèi)放四孔芯子，加工餅干形，放一字形芯子，芯子在機(jī)頭螺母內(nèi)要敲到底部，否則，沒(méi)敲到底，芯

子平面與螺桿平面

相抵觸，造成機(jī)器轉(zhuǎn)不動(dòng)，一開(kāi)機(jī)，螺桿和芯子就咬死損壞，在加工麻花形時(shí)，將大齒輪拿掉，換上

偏心輪，擺動(dòng)架上

的長(zhǎng)軸，伸入偏心輪的鐵皮孔內(nèi)，擰上螺母鎖緊，在機(jī)頭螺母內(nèi)放入三孔芯子或七孔芯子，長(zhǎng)軸前面

放阻力圈，擰上螺母，再用手轉(zhuǎn)動(dòng)皮帶盤(pán)，校正前面的阻力圈，阻力圈上下左右擺動(dòng)位置以三孔芯子

為中心，校正好后擰緊左右小螺帽，

將阻力圈前面的菊花瓣用手捏圓，捏至直徑約2.5cm左右。由于開(kāi)始溫度低，出來(lái)的三條膨化果不能

扭在一起而是直的

出來(lái)，一份半鐘后開(kāi)始升溫，膨化果逐漸扭在一起，逐步加快進(jìn)米量，如膨化果還不能扭在一起可用

手把阻力圈捏小一點(diǎn)，或用手往膨化果出來(lái)的方向稍加阻力，阻力不可太大，否則會(huì)堵塞，進(jìn)米量以

動(dòng)力拖得動(dòng)為原則。

小型食品膨化機(jī)主要特點(diǎn)

小型食品膨化機(jī)主要特點(diǎn)：

新型多功能膨化機(jī)是以大米、玉米、高粱米、黃米等為原料，并可添加各種調(diào)料，利用自身發(fā)熱能將原物膨化成90倍以上好滋味膨化果。

啟用動(dòng)力后加入原料就可生產(chǎn)出空心棒形、花生形、餅干形形、小米花形、麻花形、小麻花形、梅花形等各種形狀各異的膨化果，果實(shí)香酥甜脆，老小皆宜。

如另外配上模具可加工五角星形、四方形、綠豆形、菱形、鍋巴形、火柴盒形等膨化果，膨化出的產(chǎn)品形狀多樣化，并具有自斷成形裝置，時(shí)產(chǎn)量25-50公斤，同時(shí)膨化出的玉米花型可制作。

隨機(jī)配有模具頭和機(jī)器使用操作說(shuō)明書(shū)多功能小型食品膨化機(jī)

多功能小型食品膨化機(jī)小型食品膨化機(jī)出料模：是產(chǎn)品通過(guò)膨化機(jī)的后關(guān)卡，他對(duì)產(chǎn)品的形狀、質(zhì)地、密度、外觀、特點(diǎn)以及膨化機(jī)的生產(chǎn)量有很大影響。、小型食品膨化機(jī)在進(jìn)行作業(yè)的時(shí)候，為避免螺旋槽堵塞，喂料時(shí)應(yīng)連續(xù)均勻，物料應(yīng)干燥。多年來(lái)，我公司始終堅(jiān)信“產(chǎn)品質(zhì)量是通向市場(chǎng)的基石，服務(wù)是贏得用戶信賴(lài)的關(guān)鍵”，秉承“以人為本，小型食品膨化機(jī)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)加強(qiáng)硬件和軟件建設(shè)是公司經(jīng)營(yíng)宗旨，創(chuàng)造品牌效應(yīng)，多元化發(fā)展，扎實(shí)地走科研與生產(chǎn)相結(jié)合的道路。

雙螺桿膨化機(jī)膨化原理

雙螺桿膨化機(jī)膨化原理      

典型雙螺桿擠壓膨化機(jī)的膨化機(jī)構(gòu)，是靠一對(duì)相互平行嚙合的螺桿推動(dòng)物料向前推進(jìn)，其螺桿分為三段：輸料段、壓縮熔融段、均勻段。在輸料段，物料從料斗進(jìn)入機(jī)筒內(nèi)，隨著螺桿的轉(zhuǎn)動(dòng)，沿著螺槽方向向前輸送，并被逐漸壓實(shí)。均化作用：膨化機(jī)的均化作用改變無(wú)吸引力的原料的結(jié)構(gòu)而使其變成更能被接受的形式。進(jìn)入壓縮熔融段后，由于螺旋結(jié)構(gòu)上的變化，壓力升高，又由于受到來(lái)自機(jī)筒的外部加熱以及物料在兩根螺桿之間及螺桿和機(jī)筒的強(qiáng)烈攪拌、混合、剪切下，物料溫度升高,開(kāi)始熔融，直至全部熔融。由于螺槽空間進(jìn)一步變小，物料進(jìn)一步升溫升壓，得到蒸煮，使原料淀粉充分糊化，脂肪、蛋白質(zhì)變性等一系列復(fù)雜的生化反應(yīng)，組織進(jìn)一步均化，到達(dá)均勻段，經(jīng)分流板將從“ ”膨化腔出來(lái)的物料均勻分到模板上，此時(shí)壓力通常為3～6Mpa（依膨化要求而定），溫度可達(dá)150～200℃，由于在密閉套筒中這樣高的壓力超過(guò)了擠壓溫度下的飽和蒸汽壓，所以水分不會(huì)快速蒸發(fā)，當(dāng)物料從一定形狀的?？字兴查g擠出時(shí)，壓力迅速釋放，游離水分急劇蒸發(fā)，物料隨之膨脹，水分從物料中迅速散失，使產(chǎn)品很快冷卻至80℃左右，從而被固化定型，并保持其膨脹后的形狀。

膨化休閑食品的現(xiàn)狀

膨化休閑食品的現(xiàn)狀 　

隨著人民生活水平的提高，食品結(jié)構(gòu)也由原來(lái)的以溫飽型為主的格局逐漸向風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、享受型方向轉(zhuǎn)化，休閑食品的生機(jī)由此萌生。90年代初，以臺(tái)灣廠商為主的廠家相繼在我國(guó)廣東、福建、江蘇、北京、天津、上海等地建廠，推出了系列膨化食品，國(guó)內(nèi)設(shè)備廠家也相繼生產(chǎn)膨化食品加工設(shè)備，休閑食品的市場(chǎng)開(kāi)始出現(xiàn)了一定的規(guī)模。由于其利潤(rùn)豐厚，加工簡(jiǎn)單不少小企業(yè)紛紛加入生產(chǎn)隊(duì)伍，促進(jìn)了市場(chǎng)消費(fèi)的不斷升溫。多年來(lái)，我公司始終堅(jiān)信“產(chǎn)品質(zhì)量是通向市場(chǎng)的基石，服務(wù)是贏得用戶信賴(lài)的關(guān)鍵”，秉承“以人為本，小型食品膨化機(jī)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)加強(qiáng)硬件和軟件建設(shè)是公司經(jīng)營(yíng)宗旨，創(chuàng)造品牌效應(yīng)，多元化發(fā)展，扎實(shí)地走科研與生產(chǎn)相結(jié)合的道路。到1996年初，休閑食品銷(xiāo)售額已過(guò)6億元，產(chǎn)品主要以土豆、玉米、大米等為原料經(jīng)膨化加工而成的休閑小食品為主，年產(chǎn)超過(guò)約2億噸。1999年全國(guó)市場(chǎng)上膨化休閑小食品的銷(xiāo)售量達(dá)到54986噸。目前，僅上海一年的休閑食品消費(fèi)金額就為60億元，其中膨化類(lèi)休閑食品占相當(dāng)大的比重。