山梨醇其它用途

       A、用于維生素C的生產(chǎn)：山梨醇是維生素C的起始原料，世界上還沒(méi)有別的原料可以代替山梨醇。至今我國(guó)山梨醇的主要用途仍然是用來(lái)制取維生素C。

       B、用來(lái)制取表面活性劑：以山梨醇為基礎(chǔ)的表面活性劑廣泛應(yīng)用于工業(yè)部門，其中，山梨醇和脂肪酸合成的脫水山梨醇脂肪酯，以及在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步經(jīng)羥化的產(chǎn)品，是制取各種表面活性劑的基本原料。商品名稱為司盤和吐溫。

      C、在工業(yè)中的應(yīng)用：例如，精制的山梨醇，可以作為制劑：山梨醇經(jīng)過(guò)硝化，生成硝基失水山梨醇酯（商品名稱為“消心疼”），是的良藥；山梨醇對(duì)球蛋白制劑也有穩(wěn)定作用。

     D、在化工工業(yè)中的應(yīng)用：山梨醇和作起始原料，可以生產(chǎn)聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料，并具有一定的阻燃性能：山梨醇和合成脂肪酸生成的脂類，可以代替胡麻油，用以生產(chǎn)代酸樹(shù)脂油漆；山梨醇松香酯是常用建筑涂料的原料。

   山梨糖醇：

    無(wú)色無(wú)臭晶體。略有甜味。密度1.489。熔點(diǎn)93-97.7℃（水合物），110℃（無(wú)水物）。溶于水，微溶于、乙醇、和。E、山梨醇進(jìn)入人體體內(nèi)后能代謝，屬營(yíng)養(yǎng)性甜味劑，但其代謝途徑首先是緩慢擴(kuò)散而后被吸收，氧化成果糖，再被利用，參與果糖代謝途徑。存在于各種植物果實(shí)中。主要用作合成維生素C、樹(shù)脂、表面活性劑和等的原料，也用作牙膏、和食物等的水分控制劑等。由葡萄糖在鎳催化劑存在下加壓氫化而制得。

  濟(jì)南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊(yùn)的泉城--濟(jì)南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè)，并代理國(guó)內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。我公司經(jīng)營(yíng)的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類別。在日本D-山梨糖醇作為食物甜味劑，利用規(guī)模和限量以下，清冷飲料為百分之一到三，卵白在百分之三閣下，巧克力為百分之四閣下。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無(wú)水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。

特點(diǎn)

山梨糖醇山梨糖醇可由葡萄糖還原而制取，在梨、桃、蘋果中廣泛分布，含量約為1%~2%。其甜度與葡萄糖相當(dāng)，但能給人以濃厚感。在體內(nèi)被緩慢地吸收利用，且血糖值不增加。其還是比較好的保濕劑和界面活性劑。

它是在日本早允許作為食品添加劑使用的糖醇之一，用于提高食品保濕性，或作為稠化劑之用?？勺魈鹞秳?，如常用于制造無(wú)糖口香糖。也用作化妝品及牙膏的保濕劑、賦形劑，并可用作甘油代用品。

  濟(jì)南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊(yùn)的泉城--濟(jì)南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè)，并代理國(guó)內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。我公司經(jīng)營(yíng)的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類別。一、冷凍魚(yú)糜的生產(chǎn)工藝?yán)鋬鲷~(yú)糜是一種新型的水產(chǎn)品加工原料，主要用來(lái)加工諸如魚(yú)松、魚(yú)卷、魚(yú)腸、魚(yú)火腿等魚(yú)糜類制品。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無(wú)水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。

山梨醇在冷凍魚(yú)糜產(chǎn)品中的應(yīng)用

隨著漁業(yè)生產(chǎn)中冷凍技術(shù)的發(fā)展，山梨醇在水產(chǎn)品加工中得到了廣泛應(yīng)用。特別是在冷凍魚(yú)產(chǎn)品的加工方面，山梨醇所起的作用尤為引人注目。

   一、冷凍魚(yú)糜的生產(chǎn)工藝

   冷凍魚(yú)糜是一種新型的水產(chǎn)品加工原料，主要用來(lái)加工諸如魚(yú)松、魚(yú)卷、魚(yú)腸、魚(yú)火腿等魚(yú)糜類制品。

   加工冷凍魚(yú)糜的一般方法是：將原料魚(yú)去除頭部和內(nèi)臟加以清洗，用剝?nèi)鈾C(jī)將肉、骨頭及皮分離，采集到的魚(yú)肉通過(guò)漂洗除去血污，無(wú)機(jī)物及水溶性蛋白，經(jīng)脫水，精濾后將各種添加劑如山梨醇或糖類，多聚磷酸鹽加入其中，在斬拌機(jī)內(nèi)進(jìn)行混合，后，冷凍到-25℃至-30℃，然后在-30℃下冷藏。日化方面：可作為牙膏、牙凝膠、嗽口液的基體，用作賦形劑、保濕劑、研磨劑、去垢劑、殺菌劑、收斂劑、粘合劑、防凍劑、甜味劑。