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蘇州琴阿姨餐飲公司專業(yè)致力于特色餐飲加盟,品牌餐飲加盟,技術(shù)人才輸出,公司旗下品牌琴阿姨菜飯骨頭湯經(jīng)過(guò)多年的勵(lì)精圖治,歡迎新老客戶咨詢!
產(chǎn)品中心
產(chǎn)品定位:
打造快時(shí)尚餐飲,以菜飯骨頭湯為特色的簡(jiǎn)餐為主,搭配以紅燒菜,鹵菜,小炒,蒸菜,為附帶產(chǎn)品的套餐組合,一分鐘出餐,方便快捷,科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)搭配,讓快節(jié)奏的客戶享受到美食與健康的新概念。
琴阿姨咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉是采用黃山農(nóng)家正宗咸肉,下面介紹咸肉的形成。
腌肉是用鹽腌制的,又叫漬肉、鹽肉、咸肉;是四川省1982年咸肉評(píng)比中的省優(yōu)產(chǎn)品;其產(chǎn)品特點(diǎn):外觀清潔,刀工整齊,肌肉堅(jiān)實(shí),表面無(wú)粘液,切面的色澤鮮紅,肥膘稍有黃色。具有咸肉固有的風(fēng)味。
黃山咸肉菜飯的做法,咸肉菜飯骨頭湯是來(lái)自安徽黃山歙縣一帶的家常飯,進(jìn)了上海做了一些符合當(dāng)?shù)乜谖兜淖兓耸前_的小青菜,米是蒸煮得軟軟糯糯的粳米,咸肉是農(nóng)家自己腌制的咸肉,骨頭湯是選用小排合著黃豆煮的湯,這是基本的范式了,一份十元左右,飯和湯都可以再加半碗的,吃飽是不成問(wèn)題的。產(chǎn)品中心產(chǎn)品定位:打造快時(shí)尚餐飲,以菜飯骨頭湯為特色的簡(jiǎn)餐為主,搭配以紅燒菜,鹵菜,小炒,蒸菜,為附帶產(chǎn)品的套餐組合,一分鐘出餐,方便快捷,科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)搭配,讓快節(jié)奏的客戶享受到美食與健康的新概念。