傳說(shuō)中，有這么一種職業(yè)，叫回收老酒，這個(gè)隊(duì)伍里有無(wú)數(shù)成熟穩(wěn)重、風(fēng)流倜儻、風(fēng)度翩翩、英姿颯爽、八面凌風(fēng)、聰明能干、有頭腦、有深度、有遠(yuǎn)見(jiàn)、有味道…的男人，他們就是江湖人送外號(hào)“收酒恁“！

請(qǐng)記住這不是傳說(shuō)、也不是神話、這是真的，在祖國(guó)大地，萬(wàn)里河山，活躍著一群機(jī)智、勇敢、溫柔、帥氣、善良的男人…收老酒的男人， 這些 男人憑借他們那俊俏的外表、溫柔的性格、巧辯的語(yǔ)言、機(jī)智的應(yīng)變已經(jīng)征服了成千上萬(wàn)個(gè)賣(mài)酒的人，越來(lái)越多的女性將敗倒在收酒男人的牛仔褲下！我們的目標(biāo)：走遍祖國(guó)大地、收盡民間老酒、迷倒天下女性。據(jù)知情人士透露，很多白酒拍賣(mài)中的高價(jià)成交，白酒企業(yè)則是幕后的真正推手，廠家如此操作的目的是希望通過(guò)抬高拍賣(mài)的價(jià)格獲得更高的品牌溢價(jià)能力?！　　　　　　?

坐在辦公室的男子性格細(xì)膩，對(duì)女人呵護(hù)有加，但缺少男人氣概；工地干體力活的男子高大威猛，但不懂得傾聽(tīng)女子心聲！而整日走南闖北的收老酒的男人則吸其精華、踢其糟粕，將一個(gè)的男子形象體現(xiàn)的淋漓盡致！如果你沒(méi)男友你得抓緊時(shí)間找個(gè)收老酒的男友；如果你男友不是收老酒的，那趕緊分手；如果是，那你是不是在慶幸得到了搶手貨時(shí)也應(yīng)該提高警惕，小心被挖墻角。隨著老酒價(jià)格的節(jié)節(jié)攀升，普通消費(fèi)者也將評(píng)鑒老酒、收藏老酒作為一種投資渠道。

回收老酒的男人們被譽(yù)為經(jīng)天緯地之才，擁有氣吞山河之志，上知天文下知地理，通宵古今學(xué)貫中西超凡脫俗之人,文能提筆安天下，武能上馬定乾坤。美貌與智慧并重,英雄和狹義的化身。玉樹(shù)臨風(fēng)勝潘安，一朵梨花壓海棠、人見(jiàn)人愛(ài)·車(chē)見(jiàn)車(chē)載！

如果你的男友不是收酒的，那就分手吧，收酒的男人，精品男人，世間難求，數(shù)量不多，不要猶豫，機(jī)會(huì)難得，擁有收酒的男人，你將成為幸福的女人，眾所周知，中國(guó)的好男人，以前都是干過(guò)收酒的，收酒的男人們擁有海一樣的胸懷，宇宙般的智慧。2014年剛剛從北京轉(zhuǎn)戰(zhàn)到天津，他坦言現(xiàn)在的生意不太好做了，但是一年的凈利潤(rùn)依然有三十余萬(wàn)元。不知可聽(tīng)過(guò)一句話，老公不是收酒男，便稱(chēng)美女也枉然！啥？還是不知道？ 那只能證明一點(diǎn)，你OUT了！

收酒的男人，集齊所有優(yōu)點(diǎn)于一身，剔除所有的缺點(diǎn)，全是的男人，不要在猶豫了，趕快行動(dòng)吧，現(xiàn)在就分手，現(xiàn)在就交收酒的男人。

現(xiàn)在經(jīng)常在網(wǎng)上或者在小區(qū)內(nèi)能看到有人回收老酒，那么這些老酒被收回去做什么了呢？

大家都知道，白酒講究三分釀七分藏，在儲(chǔ)存期間，白酒會(huì)吸收天地精華，帶來(lái)更好的品質(zhì)，所以，一些名酒都是在酒釀出來(lái)后先經(jīng)過(guò)數(shù)年窖藏才勾兌灌裝，以達(dá)到給消費(fèi)者帶來(lái)更好的口感，比如，便是在新酒釀出后陳藏三年才經(jīng)行勾調(diào)。

所以，回收老酒的一般為兩種人，種是正真愛(ài)酒的人，，也就是發(fā)燒友級(jí)別的人，品相好的老酒他們會(huì)不惜重金收購(gòu)。還有一種就是專(zhuān)門(mén)老酒的人，他們的目的當(dāng)然是賺錢(qián)，這種人也是多的，我有一個(gè)朋友便是做這個(gè)行當(dāng)?shù)?，我?lái)講講他的故事吧。

老王干老酒回收已經(jīng)七八年了，和他聊過(guò)收入問(wèn)題，說(shuō)現(xiàn)在這個(gè)行當(dāng)越來(lái)越不好干了，但是一年搞個(gè)三四十萬(wàn)還是可以的，據(jù)他說(shuō)，這個(gè)行業(yè)本來(lái)是個(gè)正當(dāng)?shù)纳?，但是如果起了別的心眼，那么也就變味了。老酒的年份決定品質(zhì)，每存放一年品質(zhì)就上升一個(gè)臺(tái)階，但前提條件是該酒一定是好酒、名酒。一般收購(gòu)老酒的人手上都會(huì)有一批老酒收藏愛(ài)好者的電話，有了品相好的酒首先會(huì)聯(lián)系這樣的客戶(hù)，因?yàn)樗麄兩岬贸龃髢r(jià)錢(qián)，還有便是賣(mài)給一些專(zhuān)門(mén)做禮品的公司，他們會(huì)包裝一下賣(mài)給一些特定的企業(yè)或者個(gè)人。

據(jù)他講，老酒回收賺錢(qián)就是在轉(zhuǎn)手空瓶子，這些瓶子收購(gòu)價(jià)基本上就是幾十元多一兩百元，但是一倒手就能買(mǎi)到幾百元甚幾千元的價(jià)格都是有可能的?；灸苜?幾十倍的利潤(rùn)，當(dāng)然這些瓶子去了哪里相信大家都能想到吧！

但是做這個(gè)行業(yè)一般都需要很高的鑒定水平，沒(méi)有兩三年功力是不行的，一瓶酒到手中，他們一眼就能看出真假，以及是多少年前的酒，是不是值錢(qián)，另外，據(jù)他講，這個(gè)工作其實(shí)真正成交的地方是飯店的后廚，而并非小區(qū)，很多回收老酒的人一般都活躍于各大飯店，酒吧等地的后廚，還會(huì)收買(mǎi)幾個(gè)飯店的服務(wù)員，保潔等作為眼線，有了沒(méi)有破壞的名酒酒瓶會(huì)時(shí)間通知他們過(guò)去回收。他們一旦發(fā)現(xiàn)沒(méi)有破損的酒瓶就會(huì)電話通知我們，我們?cè)偃セ厥?，一般價(jià)格比較低，能保證我們的高額利潤(rùn)。

眾多消費(fèi)者似乎對(duì)“老酒”格外青睞，因?yàn)樵谥袊?guó)的白酒文化中，也有“老酒”這么一說(shuō)。那句“酒是陳的香”，更是深深地印在了國(guó)人的腦海中，以致于許多人把心愛(ài)的葡萄酒買(mǎi)回家后，也鄭重其事地把它放上幾年，期待它能在時(shí)光中驚艷綻放，但往往事實(shí)并非如此。我公司服務(wù)種類(lèi)：回收名酒：貴州、飛、禮盒、五星、宜賓等各種名酒。能經(jīng)得起時(shí)間漫長(zhǎng)考驗(yàn)的酒往往在誕生之初就有非常好的品質(zhì)，以至于在時(shí)間的長(zhǎng)河里非但沒(méi)有迷失自我，反而生長(zhǎng)出了別樣的魅力。而市場(chǎng)上常見(jiàn)的葡萄酒很多都不具備這種特征。

所以當(dāng)你興沖沖的拿到一瓶酒，準(zhǔn)備放他個(gè)十年八年的時(shí)候，你要先想好，這酒值不值得你花這么多時(shí)間去培養(yǎng)。2

老酒，多久是老？

實(shí)際上，老只是一個(gè)相對(duì)的概念，因?yàn)槠咸丫频男吕掀鋵?shí)是一個(gè)非常主觀的概念，就好像有人 20 出頭就嚷嚷著說(shuō)自己老了，但也有人 50 歲還認(rèn)為自己很年輕。

3

為什么那么多人喜歡老年份葡萄酒？

（1）偏愛(ài)老年份的口感

有人就偏愛(ài)老年份葡萄酒的口感，因?yàn)樗拖瘛耙灰?jiàn)鐘情”的伴侶，一秒鐘就能讓你愛(ài)的死心塌地，這就是老酒的獨(dú)特魅力。而要練就這身本領(lǐng)，除了會(huì)看（酒瓶包裝）、聞、摸、搖等功夫，基本一瓶酒送到收酒人手中，我們一眼就能辨出這是真酒、假酒、年頭有多遠(yuǎn)，是否值錢(qián)。老酒在陳年過(guò)程中，果香慢慢演變成復(fù)雜的陳釀香氣，如煙熏、香草、皮革、雪松、礦石及潮濕泥土等，單寧的粗糙感早已消失，變得柔滑細(xì)膩。

（2）物以稀為貴，具有收藏價(jià)值

老年份葡萄酒具有紀(jì)念意義。如果是，那你是不是在慶幸得到了搶手貨時(shí)也應(yīng)該提高警惕，小心被挖墻角。例如，對(duì)于葡萄酒發(fā)燒友來(lái)說(shuō)，生日禮物當(dāng)然莫過(guò)于其生辰年份的葡萄酒，喝著與自己年齡相仿的葡萄酒，品味著葡萄酒的酸甜苦辣以及變化，感情與感悟也就油然而生了。另外，老年份葡萄酒大都較為罕見(jiàn)，稀缺性使得它成為不少愛(ài)好者特別是收藏家們爭(zhēng)奪的對(duì)象，能喝上老年份葡萄酒也是長(zhǎng)面子的事兒。

（3）具有陳年潛力

一般而言，根據(jù)葡萄酒的陳年和收藏潛力而言，能夠被收藏為老年份葡萄酒的通常為名莊酒，品質(zhì)都不賴(lài)。

4

老酒是不是都非常貴？

很多消費(fèi)者心中都會(huì)有一個(gè)疑惑：“老酒是不是特別貴？”其實(shí)，老酒并不一定比新年份酒貴，葡萄酒的價(jià)格與年份的長(zhǎng)短并不成正比關(guān)系。只有一些世紀(jì)好年份的葡萄酒，在陳年過(guò)程中數(shù)量被不斷消費(fèi)掉才會(huì)變得珍貴，而對(duì)一些不是特別好的年份的老酒，一般不會(huì)有大幅的增長(zhǎng)。但從終端的價(jià)格來(lái)看，名酒經(jīng)銷(xiāo)商仍在遭受“倒掛”之苦，利潤(rùn)微薄之下，不少經(jīng)銷(xiāo)商依賴(lài)廠家補(bǔ)貼為生。例如，1972 年的拉圖（Chateau Latour）葡萄酒國(guó)際均價(jià)為 2,821 元，而 2010 年的拉圖國(guó)際均價(jià)卻為 9,806 元。因此，老酒不一定比新酒貴，并非是年份越老，價(jià)格越貴。

5

所有的老酒都值得入手嗎？

是不是老年份的葡萄酒就值得購(gòu)買(mǎi)呢？曾經(jīng)有位朋友問(wèn)我：“有一批波爾多 VDP 級(jí)別的老酒，87 年份的，值不值得購(gòu)買(mǎi)？”當(dāng)然不值得購(gòu)買(mǎi)。像這一類(lèi)的老酒，早已經(jīng)沒(méi)有任何品嘗的意義，只有那 1% 的能陳年數(shù)十年的老酒才值得購(gòu)買(mǎi)。名貴的老酒即可飲用、可收藏投資、可陳列鑒賞、開(kāi)拍賣(mài)流通、文化書(shū)籍出版、也還可以以會(huì)展旅游景點(diǎn)的形式及參觀性的博物展館形式體現(xiàn)老酒文化的弘揚(yáng)，而且現(xiàn)在部分一線城市已經(jīng)成功的將私人會(huì)所與古董酒作為藝術(shù)品鑒賞結(jié)合品飲為文化主題的運(yùn)作范例。那到底哪些老酒值得購(gòu)買(mǎi)呢？

煙酒的危害

長(zhǎng)此以往，如果不及時(shí)清除體內(nèi)煙酒毒，繼續(xù)飲酒將會(huì)對(duì)臟造成嚴(yán)重?fù)p害。因?yàn)椴还苁悄姆N酒，什么純度的酒，只要攝入的酒精超出標(biāo)準(zhǔn)，都會(huì)對(duì)臟造成相當(dāng)大的傷害。臟處理酒精的能力，按體重每公斤每小時(shí)計(jì)算可處理0.125毫升。

體重為70公斤的人1小時(shí)能處理8.75毫升，即相當(dāng)于能處理清酒約60毫升，啤酒約200毫升，威士忌酒約20毫升。若為了應(yīng)酬而無(wú)節(jié)制地過(guò)量飲酒甚至酗酒，則容易引起肝損害、肪肝、酒精性炎、慢性、胃潰瘍等多種癥。

應(yīng)酬多的人往往是煙酒不離手，除了酒的危害，煙對(duì)健康的消極影響也正在喚起人們戒煙的意識(shí)。

因?yàn)?，在煙煙霧中，含大量尼古丁、多環(huán)芳香羥、并芘及β-萘胺等，已被證實(shí)的致物質(zhì)約40余種。吸煙對(duì)人體的危害是一個(gè)緩慢的過(guò)程，需經(jīng)較長(zhǎng)時(shí)間才能顯示出來(lái)，尼古丁又有成癮作用，使吸煙者難以認(rèn)識(shí)。

吸煙可誘發(fā)多種癥、心腦血管疾病、呼吸道和消化道疾病等，是造成早亡、病殘的病因之一。